أمـــة الله
2010-01-05, 05:01 PM
وصفات مغذية للأطفال الرضع
إذا كنت تبحثين عن بعض الوصفات المغذية للأطفال الرضع بدلا من تلك الجاهزة والمتوفرة
في السوق، فيجب أن تعرفي بأن هناك العديد من الاختيارات. بالرغم من أن حليب الأم
يوفر تغذيةَ مفيدةَ للطفل الرضيع في الشهور القليلة الأولى، إلا أنه وبعد الشهر الخامس
يصبح من الضروري أن يحاول الرضيعِ تناول بعض الغذاءِ الصلب مثل الثمار والحبوب المهروسة.
يجب على الأم أن تهتم برضيعها وتغذيته التغذية السليمة في أولى سنين عمره
إذ تعتبر هذه المرحلة مهمة جدا في بناء خلايا جسمه وعضلاته وأجهزة هذا الجسم ..
ولهذا اخترت أن يكون بحثي في عالم الأطفال عن غذاء الرضع منذ الولادة وحتى السنة الثانية عشر.
أولاً:الإرشادات التي يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار:
- لا تضيفي المنكهات الى طعام الأطفال.
- يجب أن لا يضاف إليه سكر او ملح او زيوت أو منكهات.
- ابتعدي عن بعض الأطعمة مثل البيتزا وفطائر اللحمة في تغذية الأطفال لأنها غنية بالدهن والسكر والملح.
- لا تستخدمي الأغذية المقلية والمخللات.
- لا تستخدمي الأطعمة المصنعة مثل اللانشون والمرتديلا.
- ابتعدي عن العسل في تغذية الطفل في عامه الأول،لوجود احياء دقيقة تسبب الأمراض في هذا العمر.
- ابدئي بتقديم الطعام الجديد للطفل بشكل تدريجي، و بنوع واحد من الغذاء وهذا سيسهل عليك التعرف
على نوعية الغذاء المسبب للحساسية في حالة حدوثها عند الطفل.
- اعملي على خلط الطعام الجديد مع الحليب حتى يصبح الطعام الجديد أسهل للتناول.
- تبدأ الأسنان بالظهور بين الشهر السابع والتاسع،فيمكن إعطاء الطفل الأطعمة اللينة و القابلة للمضغ.
- ما بين الشهر العاشر والثاني عشر يمكن للطفل أن يمضغ العديد من الأطعمة
كما سيكون بإمكانه استخدام أصابعه لتناول الطعام كما سيبدأ بتعلم استخدام أدوات الأكل.
- لا يعطى الطفل ما ء بارد عادي للشرب ، بل يجب غلي الماء ثم تبريده قبل إعطاءه للطفل
سلامة وحفظ الطعام:
*تأكدي أن الخلاط أو المطحنة أو أي آداة أخرى مستخدمة نظيفة ومغسولة جيدا.
*اذا بقي من طعام طفلك كاللحوم والخضار احفظيه في الثلاجة لمدة يوم واحد .استخدمي الكمية المطلوب فقط وسخنيها
*لاتعيدي الاكل مرة أخرى للثلاجة، وذلك لأن وجود اللعاب من فم الطفل على الملعقة سيؤثر على الطعام الموجود
في الطبق وقد تؤثر الأنزيمات الطبيعية الموجودة في اللعاب على الطعام مما يؤدي الى تغيير طعمه وتركيبه.
*عندما يكون الطعام مطحونا فان البكتيريا تزداد بسبب ازدياد السطح المعرض، لذا احفظي الطعام في الثلاجة او الفريزر.
وصفات مغذية وسهلة:
يمكن أن تحتوي الوجبات البسيطة التي تعدينها لطفلك على محتويات مغذية
هامة وضرورية للطفل لذا لا تقللي من أهمية إعدادك الطعام المغذي لأطفالك.
مؤشرات الطبخ والإعداد:
يجب أن تكون منطقة إعداد الطعام نظيفة، ومعقمة
وبأن تكون الأدوات المخصصة لذلك لاستعمال الطفل فقط. قومي بشراء مصافي، مفرمة، خلاط طعام
ومعقمة للطفل فقط، قومي بغسل هذه الأدوات بالماء المغلي قبل استعمالها دائما.
يجب الحرص على استعمال مكونات ومصادر غذائية طازجة ونظيفة.
يمكنك الاستعانة بكتب توضيحية للأطعمة المحبب استعمالها وفقا لسن طفلك.
قومي بتجربة عدة خيارات للطفل حتى تعرفي ما الذي يحبه.
وأخيرا، يجب أن تحافظي على نظافة يديك عند إعداد الطعام
وأن لا تتذوقي الطعام بفمك ثم تعيديه للطفل الرضيع
إذا كنت تبحثين عن بعض الوصفات المغذية للأطفال الرضع بدلا من تلك الجاهزة والمتوفرة
في السوق، فيجب أن تعرفي بأن هناك العديد من الاختيارات. بالرغم من أن حليب الأم
يوفر تغذيةَ مفيدةَ للطفل الرضيع في الشهور القليلة الأولى، إلا أنه وبعد الشهر الخامس
يصبح من الضروري أن يحاول الرضيعِ تناول بعض الغذاءِ الصلب مثل الثمار والحبوب المهروسة.
يجب على الأم أن تهتم برضيعها وتغذيته التغذية السليمة في أولى سنين عمره
إذ تعتبر هذه المرحلة مهمة جدا في بناء خلايا جسمه وعضلاته وأجهزة هذا الجسم ..
ولهذا اخترت أن يكون بحثي في عالم الأطفال عن غذاء الرضع منذ الولادة وحتى السنة الثانية عشر.
أولاً:الإرشادات التي يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار:
- لا تضيفي المنكهات الى طعام الأطفال.
- يجب أن لا يضاف إليه سكر او ملح او زيوت أو منكهات.
- ابتعدي عن بعض الأطعمة مثل البيتزا وفطائر اللحمة في تغذية الأطفال لأنها غنية بالدهن والسكر والملح.
- لا تستخدمي الأغذية المقلية والمخللات.
- لا تستخدمي الأطعمة المصنعة مثل اللانشون والمرتديلا.
- ابتعدي عن العسل في تغذية الطفل في عامه الأول،لوجود احياء دقيقة تسبب الأمراض في هذا العمر.
- ابدئي بتقديم الطعام الجديد للطفل بشكل تدريجي، و بنوع واحد من الغذاء وهذا سيسهل عليك التعرف
على نوعية الغذاء المسبب للحساسية في حالة حدوثها عند الطفل.
- اعملي على خلط الطعام الجديد مع الحليب حتى يصبح الطعام الجديد أسهل للتناول.
- تبدأ الأسنان بالظهور بين الشهر السابع والتاسع،فيمكن إعطاء الطفل الأطعمة اللينة و القابلة للمضغ.
- ما بين الشهر العاشر والثاني عشر يمكن للطفل أن يمضغ العديد من الأطعمة
كما سيكون بإمكانه استخدام أصابعه لتناول الطعام كما سيبدأ بتعلم استخدام أدوات الأكل.
- لا يعطى الطفل ما ء بارد عادي للشرب ، بل يجب غلي الماء ثم تبريده قبل إعطاءه للطفل
سلامة وحفظ الطعام:
*تأكدي أن الخلاط أو المطحنة أو أي آداة أخرى مستخدمة نظيفة ومغسولة جيدا.
*اذا بقي من طعام طفلك كاللحوم والخضار احفظيه في الثلاجة لمدة يوم واحد .استخدمي الكمية المطلوب فقط وسخنيها
*لاتعيدي الاكل مرة أخرى للثلاجة، وذلك لأن وجود اللعاب من فم الطفل على الملعقة سيؤثر على الطعام الموجود
في الطبق وقد تؤثر الأنزيمات الطبيعية الموجودة في اللعاب على الطعام مما يؤدي الى تغيير طعمه وتركيبه.
*عندما يكون الطعام مطحونا فان البكتيريا تزداد بسبب ازدياد السطح المعرض، لذا احفظي الطعام في الثلاجة او الفريزر.
وصفات مغذية وسهلة:
يمكن أن تحتوي الوجبات البسيطة التي تعدينها لطفلك على محتويات مغذية
هامة وضرورية للطفل لذا لا تقللي من أهمية إعدادك الطعام المغذي لأطفالك.
مؤشرات الطبخ والإعداد:
يجب أن تكون منطقة إعداد الطعام نظيفة، ومعقمة
وبأن تكون الأدوات المخصصة لذلك لاستعمال الطفل فقط. قومي بشراء مصافي، مفرمة، خلاط طعام
ومعقمة للطفل فقط، قومي بغسل هذه الأدوات بالماء المغلي قبل استعمالها دائما.
يجب الحرص على استعمال مكونات ومصادر غذائية طازجة ونظيفة.
يمكنك الاستعانة بكتب توضيحية للأطعمة المحبب استعمالها وفقا لسن طفلك.
قومي بتجربة عدة خيارات للطفل حتى تعرفي ما الذي يحبه.
وأخيرا، يجب أن تحافظي على نظافة يديك عند إعداد الطعام
وأن لا تتذوقي الطعام بفمك ثم تعيديه للطفل الرضيع