المسالا الهندية

[زنبقة الاسلام]

http://img469.imageshack.us/img469/3198/093cx.gif (http://www.libyanyouths.com/vb/t10449.html)





http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215294283.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215294283.jpg)


المقادير:


دجاجة مقطعة 10 قطع-زبادي-4بصلات مفرومة-3طماطم مفروم-بهارات مشكلة-ملح-معجون طماط


http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215294476.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215294476.jpg)


يحمس البصل والطماط عالنار مع زيت الزيتون..


http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215294602.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215294602.jpg)


نضيف المعجون..


http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215294719.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215294719.jpg)


نضع البصل والطماط بالخلاط مع الزبادي ونخلطة


http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215294933.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215294933.jpg)


نضيف الدجاج بنفس القدر بعدالبصل ونحمسه ثم نضيف البهارات..


http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215295160.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215295160.jpg)


نضيف البصل المطحون مع الزبادي..ونحمسه جيدا لمدة 8 دقائق...


http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215295281.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215295281.jpg)


نضيف مقدار 3 كاسات ماء وشريحتين فلفل أخضر وشريحة ليمون...ونتركه على نار هادئة لمدة نص ساعة...


http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215294144.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215294144.jpg)



http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215295689.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215295689.jpg)


و وتقدم مع الأرز


http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215295804.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/116135_1215295804.jpg)

[ساجدة لله]

أكيد رائعة
أي صنية دجاج يوضع عليها بصل بتكون ممتازة
جزاكِ الله خيراً غاليتي زنبقة

[زنبقة الاسلام]

اهلا وسهلا بالغالية ساجدة لله
جربيها الاكل الهندي لذيذ جدا