طريقة عمل الحواوشى المصرى ...

[الغد المشرق]

http://www.lakii.com/vb/smile/9-30.gif(((الحواوشي))http://www.lakii.com/vb/smile/9-30.gif






http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c771d8a942.jpg





المكونات..


مكوناته الاساسيه..

خبز(شامي او بلدي"قمح")أفضل البلدى

نصف كيلو لحم مفروم..
ثمرتان بصل كبيرة
2ثمرة فلفل رومى أو حار
.شحم حيوان بكميه قليله جدا وبفضل معه لية خروف


" وعندنا هنا بقه فى المنتدى خرفان كتييير مسلوخين ":angry: :Fun(1):





(يمكن الاستغناء عنه..و الاستعاضه عنه باي ماده دهنيه اخرى كزيت الذره او الزبد او اي مسلي نباتي اخر)..

ملح فلفل بهار." البهارات هي احد اسرار طعمه الشهي "





نخلط الجميع ثم نفتح رغيف الخبز ونضع فيه الخليط




وعلى وجه الرغيف نضع قليل من السمن السايح

بالنسبه لتسويته فأنا بسويه على درجة حرارة متوسطه وفى الرف الأوسط من الفرن , وبضع الأرغفه فى صينيه تيفال وبعد 5دقائق أقلبهم على الجهة الأخرى وأتابع نضجهم لما اللحم لونه يسود , وبعد النضج أرش عليهم ماء بالبخاخه بتاعة المكواه رشه خفيفه ثم أضعهم فى إناء من البلاستيك وأغطى عليهم حتى لا يجفوا ..





وممكن تسويتهم فى ورق فويل فى درجة عاليه لمدة 5 دقائق ثم نخفض الحرارة على الهادى لمدة ثلث ساعه حتى تمام النضج ...

وبالهنا والشفا

[ساجدة لله]

جميل يا أختي أم عمار
هاجربه بإذن الله واقولك على النتيجة
تسلم إيدك

[أخت الإسلام]

تسلم إيدك أختي
والله فكرتيني بيه فترة كبير ما أكلته
يلا الله يعطيكِ العافية

[الغد المشرق]

جميل يا أختي أم عمار
هاجربه بإذن الله واقولك على النتيجة
تسلم إيدك


بارك الله فيك حبيبتى على المرور ,

بلغينى بالنتيجه بيطلع معايا جميييل وبعمله دالوقتى كمان .

[الغد المشرق]

أخت الإسلام

تسلم إيدك أختي
والله فكرتيني بيه فترة كبير ما أكلته
يلا الله يعطيكِ العافية


جزاكم الله خيرا حبيبتى على المشاركة الطيبه .

نورتى بيتك الجديد وشرفتى أخواتك فى الله ...