لا تسئلني من أنا
2010-09-23, 04:04 AM
أسرار صحتك مع الفواكــه
أولاً البرتقال :
http://lh5.ggpht.com/_U6QekWmfdWQ/Sx0xlKa74uI/AAAAAAAAAHU/CY1BqX_SAFU/Valencia%20orange.jpg (http://www.postimage.org/)
يحتوي البرتقال على 80% من
وزنه ماء وحوالي
2% دهون وحوالي 10% ألياف
و5% مواد معدنية
http://kitchen.foraten.net/files/file/orange_juice.jpg
وأحماض وحوالي 3% سكريات وفيتامين
فهو يحتوي على الغلوكوز والفوسفور وفيتامين
B2-b1 والنياسين وفيتامين C
فوائده :
-1 تناول برتقالة بعد الطعام يساعد على الهضم
-2 غناه بفيتامين C يساعد على تثبيت
الكالسيوم في الطعام
-3 منشط للدورة الدموية ويقوي الكبد
-4 يفيد المصابين بأمراض عصبية والمصابين
بالسكر أو بإضطرابات معدية أو كبدية
ثانياً الخوخ :
http://www.beer-almksor.com/images/khadja/lele/1/fruit036-45d004.jpg
الخوخ فاكهة حلوة المذاق ذات رائحة عطرية زكية
ومغذية تحتوي على ماء بنسبة 81% وسكر بنسبة
% وسيليوليوز بنسبة 6%، وعلى
مقادير عالية من فيتامين
5% وحمضيات بنسبة 1% ونشويات
بنسبة 50 C وفيتامين B وفيتامين B2
فوائده :
- مقو للأعصاب والأمعاء
- مفيد للشعر والجلد
- يقوي عضلات الأمعاء ويساعد على مكافحة الإمساك
- ملين ومدر ونافع في علاج حصيات المثانة والكلى
- يحافظ على قلوية الدم ويسهل الهضم
ثالثاً المشمش :
http://www.jr7elzmn.co.cc/upload/images/apricotful.jpg
من أشهر فواكه الصيف فالمائة غرام من المشمش
تحتوي على أملاح معدنية كثيرة وخصوصاً
الفوسفور والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم
وفيتامين A وفيتامين B وفيتامين C
ويوجد في المشمش 13 غراماً من السكر و1 غرام بروتين
و30 مليغرام دهون و20 غرام كالسيوم و20 مليغرام حديد وألياف
فوائده :
- يفيد في تعديل الحموضة الضارة
الباقية في الجسم من بعض الاغذية
- من أقوى العوامل النباتية في تقوية العظام والأنسجة
لإنه يزيد من نشاطها ونموها
- يزيد من قوة الجسم الدفاعية للأمراض
- مفيد في حالة فقر الدم وينشط وظائف الكبد
والأعصاب ويقوي الشعر
رابعاً العنب :
http://www.alnayfat.net/vb/imgcache/2/1533alsh3er.jpg
http://s4.postimage.org/kYIfJ.gif (http://www.postimage.org/)
تحتوي المائة غرام من العنب على 75% من وزنه
ماء و7 غرامات غلوكوز وغرام دهون و16 غراماً كربوهيدرات
ونصف غرام بروتين وعشرين مليغرام فيتامين C
وأفضل أنواع العنب كبير الحجم وأبيض اللون
فوائده :
- منشط للعضلات والأعصاب ومجدد للخلايا وطارد للسموم
- غذاء سريع الهضم
- مفيد في حالات سوء الهضم والقبض والبواسير
والحصاة الكبدية والحصاة البولية
- منشط قوي لوظائف الكبد
- قشرة العنب من المواد المفيدة في تنظيف الأمعاء
- يفيد العنب في الوقاية من السرطان
- للمصابين بالنحافة يفيد في زيادة الوزن
سادساً الجوافة :
http://www.fruitspulp.com/images/guava-fruit.jpg
من الثمار الحمضية نوعاً ما
وتحتوي على نسبة من السكر تصل إلى 17%
وهي غنية بفيتامين B1 و A وc
إن قشرة الجوافة والطبقة الخارجية
أغنىَ بالفيتامينات من داخلها
الذي تكثر به بالبذور
فوائدها :
- تعتبر الثمرة بالغة النضج مستودعاً
للبوتاسيوم والصوديوم والحديد
- الثمرة غير الناضجة تكون ضارة بالصحة
- الثمرة الصالحة للأكل هي الطازجة ذات القشرة المتماسكة
وإذا كانت رخوة وذات لون متغير
فإنها غير مستحبة فهي ضارة ويجب عدم تناولها
سابعاً الكرز :
http://www.labaulegourmande.com/blog/images/thematiques/cerises-01.jpg
ثمرة أنيقة ذات قشرة لامعة وهي من الثمار الحمضية
وتحتوي على نسبة عالية من فيتامين C
وحامض التفاح ومشتقات السايسلات
http://www.dilshil.com/scraps/cherry-comments/cherry-comments4.gif
فوائده :
- له القدرة على مقاومة الإلتهابات
وبالذات إذا أخذ بكميات كبيرة
- مفيد في حالات الإصابات الحادة
ثامناً الموز :
http://www.hdrmut.net/vb/imgcache/2/53239alsh3er.jpg
تحتوي المائة غرام من الموز
على 70% من وزنه ماء وحوالي
25% نشا و2% من وزنه سكر عنب وسكر
قصب ودهون وألياف وبروتين
- ومن الأملاح المعدنية
60 مليغرام حديد وحوالي
40 مليغرام كالسيوم
وبوتاسيوم وفيتامين C وفيتامين B2
http://s4.postimage.org/kZRAS.gif (http://www.postimage.org/)
فوائده:
- يستعمل في مكافحة زيادة أملاح الصوديوم
- يمنع تصلب الكلىَ والشرايين ومقاوم للإسهال
- يحمي الجسم من فقر الدم ويساعده في إفراز الملح
نظراً إلى وجود البوتاسيوم فيه
- مزج عصير الموز مع الحليب يساعد على تهدئة قرح المعدة
والكالسيوم الموجود في الموز
أجود من الكالسيوم الموجود في الجبن والحليب
تاسعاً الفراولة :
http://2.bp.blogspot.com/_6v4mXrO4ymM/SrEid3x3_5I/AAAAAAAACZU/2NxTPZ10OSQ/s400/12chatcf3c051895.jpg
تلك الفاكهة بالغة الأناقة والفخامة والجمال
التي لا تكاد تظهر في السوق حتى تختفي
أهم ما يميزها غناها بالسكر والأملاح المعدنية
وخاصة الكالسيوم والفوسفور والحديد
ويوجد البروتين في حبيباتها الصغيرة
وتحتوي على حامض السايسلات الطبيعي
http://s2.postimage.org/LESTS.gif (http://www.postimage.org/)
فوائدها :
- توصف لمرضىَ النقرس وآفات الكبد
- تفيد في أمراض اللثة
- للفراولة خاصية تخفيف كميات حامض البول
- تعتبر مهدئاً للأعصاب ومُسكناً للآلام
عاشراً الكيوي :
http://www.ashola.com/filemanager.php?action=image&id=5573 (http://www.postimage.org/image.php?v=TsLEXT9)
فاكهة غنية جداً بفيتامين C
حيث تحتوي الثمرة الواحدة على نسبة عالية منه
تتراوح ما بين 200 إلى 300 ملغم لكل مائة غرام
أي حوالي وزن ثمرتين متوسطتي الحجم
حادي عشر المانجو :
http://www.champagnemango.com/ccrimages/ChampMango_2009.jpg
تحتوي ثمرة المانغا على 20% مواد سكرية ذائبة
و1% بروتين و1% دهون و1% من الأحماض العضوية
و1% مواد معدنية وبعض الفيتامينات
وهي غنية بالألياف المفيدة لتنشيط حركة الأمعاء
والوقاية من بعض الأمراض المزمنة وغنية بفيتامين A وc
فوائدها :
- تساعد على النمو
- تقي من أمراض السرطان
- تحافظ على اللثة
- شراب المانجا ملين للقناة الهضمية
منقووول
أولاً البرتقال :
http://lh5.ggpht.com/_U6QekWmfdWQ/Sx0xlKa74uI/AAAAAAAAAHU/CY1BqX_SAFU/Valencia%20orange.jpg (http://www.postimage.org/)
يحتوي البرتقال على 80% من
وزنه ماء وحوالي
2% دهون وحوالي 10% ألياف
و5% مواد معدنية
http://kitchen.foraten.net/files/file/orange_juice.jpg
وأحماض وحوالي 3% سكريات وفيتامين
فهو يحتوي على الغلوكوز والفوسفور وفيتامين
B2-b1 والنياسين وفيتامين C
فوائده :
-1 تناول برتقالة بعد الطعام يساعد على الهضم
-2 غناه بفيتامين C يساعد على تثبيت
الكالسيوم في الطعام
-3 منشط للدورة الدموية ويقوي الكبد
-4 يفيد المصابين بأمراض عصبية والمصابين
بالسكر أو بإضطرابات معدية أو كبدية
ثانياً الخوخ :
http://www.beer-almksor.com/images/khadja/lele/1/fruit036-45d004.jpg
الخوخ فاكهة حلوة المذاق ذات رائحة عطرية زكية
ومغذية تحتوي على ماء بنسبة 81% وسكر بنسبة
% وسيليوليوز بنسبة 6%، وعلى
مقادير عالية من فيتامين
5% وحمضيات بنسبة 1% ونشويات
بنسبة 50 C وفيتامين B وفيتامين B2
فوائده :
- مقو للأعصاب والأمعاء
- مفيد للشعر والجلد
- يقوي عضلات الأمعاء ويساعد على مكافحة الإمساك
- ملين ومدر ونافع في علاج حصيات المثانة والكلى
- يحافظ على قلوية الدم ويسهل الهضم
ثالثاً المشمش :
http://www.jr7elzmn.co.cc/upload/images/apricotful.jpg
من أشهر فواكه الصيف فالمائة غرام من المشمش
تحتوي على أملاح معدنية كثيرة وخصوصاً
الفوسفور والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم
وفيتامين A وفيتامين B وفيتامين C
ويوجد في المشمش 13 غراماً من السكر و1 غرام بروتين
و30 مليغرام دهون و20 غرام كالسيوم و20 مليغرام حديد وألياف
فوائده :
- يفيد في تعديل الحموضة الضارة
الباقية في الجسم من بعض الاغذية
- من أقوى العوامل النباتية في تقوية العظام والأنسجة
لإنه يزيد من نشاطها ونموها
- يزيد من قوة الجسم الدفاعية للأمراض
- مفيد في حالة فقر الدم وينشط وظائف الكبد
والأعصاب ويقوي الشعر
رابعاً العنب :
http://www.alnayfat.net/vb/imgcache/2/1533alsh3er.jpg
http://s4.postimage.org/kYIfJ.gif (http://www.postimage.org/)
تحتوي المائة غرام من العنب على 75% من وزنه
ماء و7 غرامات غلوكوز وغرام دهون و16 غراماً كربوهيدرات
ونصف غرام بروتين وعشرين مليغرام فيتامين C
وأفضل أنواع العنب كبير الحجم وأبيض اللون
فوائده :
- منشط للعضلات والأعصاب ومجدد للخلايا وطارد للسموم
- غذاء سريع الهضم
- مفيد في حالات سوء الهضم والقبض والبواسير
والحصاة الكبدية والحصاة البولية
- منشط قوي لوظائف الكبد
- قشرة العنب من المواد المفيدة في تنظيف الأمعاء
- يفيد العنب في الوقاية من السرطان
- للمصابين بالنحافة يفيد في زيادة الوزن
سادساً الجوافة :
http://www.fruitspulp.com/images/guava-fruit.jpg
من الثمار الحمضية نوعاً ما
وتحتوي على نسبة من السكر تصل إلى 17%
وهي غنية بفيتامين B1 و A وc
إن قشرة الجوافة والطبقة الخارجية
أغنىَ بالفيتامينات من داخلها
الذي تكثر به بالبذور
فوائدها :
- تعتبر الثمرة بالغة النضج مستودعاً
للبوتاسيوم والصوديوم والحديد
- الثمرة غير الناضجة تكون ضارة بالصحة
- الثمرة الصالحة للأكل هي الطازجة ذات القشرة المتماسكة
وإذا كانت رخوة وذات لون متغير
فإنها غير مستحبة فهي ضارة ويجب عدم تناولها
سابعاً الكرز :
http://www.labaulegourmande.com/blog/images/thematiques/cerises-01.jpg
ثمرة أنيقة ذات قشرة لامعة وهي من الثمار الحمضية
وتحتوي على نسبة عالية من فيتامين C
وحامض التفاح ومشتقات السايسلات
http://www.dilshil.com/scraps/cherry-comments/cherry-comments4.gif
فوائده :
- له القدرة على مقاومة الإلتهابات
وبالذات إذا أخذ بكميات كبيرة
- مفيد في حالات الإصابات الحادة
ثامناً الموز :
http://www.hdrmut.net/vb/imgcache/2/53239alsh3er.jpg
تحتوي المائة غرام من الموز
على 70% من وزنه ماء وحوالي
25% نشا و2% من وزنه سكر عنب وسكر
قصب ودهون وألياف وبروتين
- ومن الأملاح المعدنية
60 مليغرام حديد وحوالي
40 مليغرام كالسيوم
وبوتاسيوم وفيتامين C وفيتامين B2
http://s4.postimage.org/kZRAS.gif (http://www.postimage.org/)
فوائده:
- يستعمل في مكافحة زيادة أملاح الصوديوم
- يمنع تصلب الكلىَ والشرايين ومقاوم للإسهال
- يحمي الجسم من فقر الدم ويساعده في إفراز الملح
نظراً إلى وجود البوتاسيوم فيه
- مزج عصير الموز مع الحليب يساعد على تهدئة قرح المعدة
والكالسيوم الموجود في الموز
أجود من الكالسيوم الموجود في الجبن والحليب
تاسعاً الفراولة :
http://2.bp.blogspot.com/_6v4mXrO4ymM/SrEid3x3_5I/AAAAAAAACZU/2NxTPZ10OSQ/s400/12chatcf3c051895.jpg
تلك الفاكهة بالغة الأناقة والفخامة والجمال
التي لا تكاد تظهر في السوق حتى تختفي
أهم ما يميزها غناها بالسكر والأملاح المعدنية
وخاصة الكالسيوم والفوسفور والحديد
ويوجد البروتين في حبيباتها الصغيرة
وتحتوي على حامض السايسلات الطبيعي
http://s2.postimage.org/LESTS.gif (http://www.postimage.org/)
فوائدها :
- توصف لمرضىَ النقرس وآفات الكبد
- تفيد في أمراض اللثة
- للفراولة خاصية تخفيف كميات حامض البول
- تعتبر مهدئاً للأعصاب ومُسكناً للآلام
عاشراً الكيوي :
http://www.ashola.com/filemanager.php?action=image&id=5573 (http://www.postimage.org/image.php?v=TsLEXT9)
فاكهة غنية جداً بفيتامين C
حيث تحتوي الثمرة الواحدة على نسبة عالية منه
تتراوح ما بين 200 إلى 300 ملغم لكل مائة غرام
أي حوالي وزن ثمرتين متوسطتي الحجم
حادي عشر المانجو :
http://www.champagnemango.com/ccrimages/ChampMango_2009.jpg
تحتوي ثمرة المانغا على 20% مواد سكرية ذائبة
و1% بروتين و1% دهون و1% من الأحماض العضوية
و1% مواد معدنية وبعض الفيتامينات
وهي غنية بالألياف المفيدة لتنشيط حركة الأمعاء
والوقاية من بعض الأمراض المزمنة وغنية بفيتامين A وc
فوائدها :
- تساعد على النمو
- تقي من أمراض السرطان
- تحافظ على اللثة
- شراب المانجا ملين للقناة الهضمية
منقووول