طريقة سهلة لعمل برجر بالبيت

[لا تسئلني من أنا]

السلام عليكم ورحمةة الله وبركاته

طريقةة سهلةة لعمل برجر بالبيت



المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)



الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/904.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)



اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدةللقضاء على أى فراغات بداخله
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/905.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)



ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/906.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)



اخلطى المكونات كلها مع بعض
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/907.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)



استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/908.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)



اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/909.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)



رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/910.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)



اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/911.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)



قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/912.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)



ثم 8 أجزاء
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/913.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)



و اصنعى كرة من كل جزء



,
,
بعدين يا ست الكل
استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/914.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)


ثم غطيها بقطعة أخرى
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/915.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)


و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/916.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)


http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/917.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)


للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/918.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)


مع شرائح الخيار المخلل و البصل
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/919.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)


و أخيرا الكاتشب
http://www.noreldonia.com/vb/imgcache/920.imgcache.jpg (http://www.noreldonia.com/vb/showthread.php?t=5547)


الساندوتش ده لأول بنوتةة ترد بالموضوع

[زنبقة الاسلام]

تسلم اديكي غاليتي
وشكرا على الساندوتش طعمه يجنن

[أمـــة الله]

سلمت يمينكِ أختي الحبيبة لا تسألني من أنا على الوصفة
إن شاء الله أجرب صنعها
جزاكِ الله خيراً