albidaouia
2011-05-23, 10:29 PM
هذه الطريقة انا اخذتها عن حماتي هي في الاصل مكناسية والمكانسة كيعشقوها كثير لا يخلو اي مطبخ مكناسي منها
المكونات
http://www.rehabmaroc.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1200x1600 الابعاد 283KB.http://hh7.net/May5/hh7.net_13059985491.jpg
قزبور مقطع
ثوم
فلفلة حمراء حلوة كبيرة مقطعة
حامض معصر
خل
ملح
كمون
طحميرة
الزيت العادية
في العادة يستعمل المهراز في هذه العملية ولكن انا لقيت واحد الروبو خاص غير بالمعدنوس والقزبور
الطريقة
نخلطو العناصر كلها ونضعها في الروبو ونضيف عصير الحامض والخل ونطحن حتى نفاذ الكمية
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1200x1600 الابعاد 227KB.http://hh7.net/May5/hh7.net_13059985493.jpg
نجمعو الشرمولة كلها بعدما طحناها ونخلطوها مزيان ثم نضيف اليها الزيت العادية ونحرك بايدينا مزيان
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1200x1600 الابعاد 270KB.http://hh7.net/May5/hh7.net_13059985494.jpg
طريقة التجميد
ناخذ بلاستيك ابيض خاص بالفريكو ونضعه في زلافة
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1200x1600 الابعاد 225KB.http://hh7.net/May5/hh7.net_13059985495.jpg
ثم نملأ الزلافة بالشرمولة ونطوي عليها الميكة بحال ما كنديرو ملي نطويو بسطيلة هههههه
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1200x1600 الابعاد 244KB.http://hh7.net/May5/hh7.net_13059991682.jpg
ثم نجمعو الكمية كاملة ونوضعوها في صينية وندخلوها للمجمد لما تتجمد نخزنها
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1200x1600 الابعاد 315KB.http://hh7.net/May5/hh7.net_13059991671.jpg
وبهكذا تكون عندنا شرمولة موجودة في الفريكو
ملحوظة الزيت ما يخليها تتجمد في الوقت اللي تجبديها تضغطي عليها بايديك تلقايها طرية
تحياتي الخالصة لجميع الاخوات والاخوة باش ما يتقلقوش علينا الرجال
المكونات
http://www.rehabmaroc.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1200x1600 الابعاد 283KB.http://hh7.net/May5/hh7.net_13059985491.jpg
قزبور مقطع
ثوم
فلفلة حمراء حلوة كبيرة مقطعة
حامض معصر
خل
ملح
كمون
طحميرة
الزيت العادية
في العادة يستعمل المهراز في هذه العملية ولكن انا لقيت واحد الروبو خاص غير بالمعدنوس والقزبور
الطريقة
نخلطو العناصر كلها ونضعها في الروبو ونضيف عصير الحامض والخل ونطحن حتى نفاذ الكمية
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1200x1600 الابعاد 227KB.http://hh7.net/May5/hh7.net_13059985493.jpg
نجمعو الشرمولة كلها بعدما طحناها ونخلطوها مزيان ثم نضيف اليها الزيت العادية ونحرك بايدينا مزيان
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1200x1600 الابعاد 270KB.http://hh7.net/May5/hh7.net_13059985494.jpg
طريقة التجميد
ناخذ بلاستيك ابيض خاص بالفريكو ونضعه في زلافة
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1200x1600 الابعاد 225KB.http://hh7.net/May5/hh7.net_13059985495.jpg
ثم نملأ الزلافة بالشرمولة ونطوي عليها الميكة بحال ما كنديرو ملي نطويو بسطيلة هههههه
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1200x1600 الابعاد 244KB.http://hh7.net/May5/hh7.net_13059991682.jpg
ثم نجمعو الكمية كاملة ونوضعوها في صينية وندخلوها للمجمد لما تتجمد نخزنها
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 1200x1600 الابعاد 315KB.http://hh7.net/May5/hh7.net_13059991671.jpg
وبهكذا تكون عندنا شرمولة موجودة في الفريكو
ملحوظة الزيت ما يخليها تتجمد في الوقت اللي تجبديها تضغطي عليها بايديك تلقايها طرية
تحياتي الخالصة لجميع الاخوات والاخوة باش ما يتقلقوش علينا الرجال