طلب عاجل قبل الصباح

[ساجدة لله]

جايين دلوقتي تقولولي كدة

انا اللحمة مش راضية تستوي وعايز حل بسرعة

والله يا أخي لم أرى الموضوع إلا في الصباح بعد الفجر

أخي الكريم
إن كان اللحم معك شرائح فليس كل الشرائح تصلح للقلي

هناك جزء معين في جسم الذبيحة يصلح للقلي المباشر

ولكنه يجب أن يكون شرائح رقيقة على قدر المستطاع

وإن وضعتها في الزيت ولم تنضج فهناك حل آخر سأكتبه لك الآن

[ساجدة لله]

أخرج اللحم الآن من الزيت وضعه في صنية وخرط عليه بصل كثير
وضع عليه البهار وقليل من الماء وضعه في الفرن على حرارة عالية في الرف الأوسط

ولكن احترس لا تنساه حتى لا يحترق

وإن شاء الله سيكون لذيذ

[ذو الفقار]

أشكرك أختي ساجدة لله

سأعطي هذه اللحيمات بعض الوقت وإلا سوف أفعل كما تفعل الضواري ههههههههه

[خالد بن الوليد]

أخرج اللحم الآن من الزيت وضعه في صنية وخرط عليه بصل كثير
يع .. يع .. يع

[ساجدة لله]

يع .. يع .. يع
؟؟؟؟؟؟

بلاش كلوها نية

[ذو الفقار]

يع .. يع .. يع

قصدك أحط يع بدل البصل ؟ وكمان ثلاثة يع ههههههه

[قطر الندى]

كل سنة و انتم طيبين
و ينعاد عليكم بالصحة و طولة العمر

و هذه الطريقة عمل لحم مقلي

تاخد بصلة تفرمها ناعم و تعملها على مقلات و معاها شوية زيت و تتركها حتى تدبل و تكون انت مقطع اللحم منغير عظم قطع صغيرة كانك تريد تعمل كباب
و ينضاف على البصل و من بعد تقليه و تعمل عليه ملح ابزار كمون فلفل احمر الحلو و من تم تضيف عليه قزبرة مفرومة ناعم و بالهنا و شفف

ضريقة شزاء نفس المقادير بس تعمله على الفحم و على القطبان ما بعرف انتم ماذا تسموهم

[صقر قريش]

ذو الفقار قاعد لوحده يا ولداااااااااه وملوش حد يشويلو ولا يقليلو ههههههههه

[ذو الفقار]

أشكرك على الطريقة أختى قطر الندى على الطريقة

الحمد لله استوت اللحمة

اجمل حاجة في اللحمة انها تكون مسلوقة بصراحة هههههههه

[خالد بن الوليد]

ذو الفقار قاعد لوحده يا ولداااااااااه وملوش حد يشويلو ولا يقليلو ههههههههه

يا جماعة أخونا عمر اللي بيشمت في أحمد ده وعدني إنه هيعزمني امبارح على سندويتشات بيض بالبسطرمة من عند شبراوي اللي في شارع الهرم .. وهرب مني في آخر دقيقة .

أي خدمة يا عمر .

:p018: