احذرو تسخين الخبز

[ronya]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احذرو تسخين الخبز


http://tbn1.google.com/images?q=tbn:bJihoayVrS_NgM:http://forums.graaam.com/up/uploaded10/225485_01213856258.jpg

يحلو لنا بإستمرار _خصوصاً في أيام الشتاء_

تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...



وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..

لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...

خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ...

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...

كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..
ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها
وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه
نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز



أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..



أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان


فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه
التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز .



مجلة عالـ الغذاء ـــم .
منقول
المصدر
http://ib.sendbad.net/index.php?showtopic=8860 (http://ib.sendbad.net/index.php?showtopic=8860)

[أمـــة الله]

يا ساتر يا رب
هذه الطريقة لتسخين الخبز ضارة جداً جداً للصحة
عافانا الله وإياكِ من شر هذه المرض وكل مرض
سلمت يمينك حبيبتي رانيا على الموضوع الهام
كالعادة تقدمين كل مفيد ونافع
جعله الله في ميزان حسناتك :36_3_11:

[ساجدة لله]

يعني انا طول عمري باكل خبز مريض ومضر؟

جزاكِ الله خيراً أختي الغالية رانيا على النصيحة
لن أكرر تسخين الخبز على البوتوجاز إن شاء الله

[ronya]

يا ساتر يا رب
هذه الطريقة لتسخين الخبز ضارة جداً جداً للصحة
عافانا الله وإياكِ من شر هذه المرض وكل مرض
سلمت يمينك حبيبتي رانيا على الموضوع الهام
كالعادة تقدمين كل مفيد ونافع
جعله الله في ميزان حسناتك :36_3_11:

مسرورة لانك تستفيدي من مواضيعي
حفظنا الله واياكِ من كل سوء ومكروه
نورتي متصفحي غاليتي

[ronya]

يعني انا طول عمري باكل خبز مريض ومضر؟

جزاكِ الله خيراً أختي الغالية رانيا على النصيحة
لن أكرر تسخين الخبز على البوتوجاز إن شاء الله

جزانا الله واياكم اختي الغالية ساجدة تفادي قدر المستطاع تسخين الخبز ميشان تحافظي على صحتك
انا كنت زيك لا استطيع تناول الخبز الا لو سختنه على البوتو جاز
ولكن عندما قرأت هذه المعلومات توقفت على الفور
حفظنا الله واياكم من كل سوء ومكروه
شرفني مروروك العطر
تحيتي لكِ

[إسلام علي]

يا نهاااار ,,, يعني أنا كدا ميت من سنين بقا هههههههههههه
قاعدتي في الحياة كي لا يصيبنا الوسواس هي
سيبها على الله

حقول معلومة
السنتيمتر المربع الواحد من اللحم ـ لحمة الجزار ـ عندما تعرض لدقائق للهواء الطلق
يكون عليه 10.000 ميكروب :36_sf1_1[1]:

مكلش لحة بقا ؟!
سيبها على الله هههههه


يا ساتر يا رب
الصحيح ستير وليس ساتر أخت نورا

[زنبقة الاسلام]

ياسلام يارانيا على رغيف خبز محشي جبنه ومتسخن على عين البوتجاز
هههههههههههههه
بارك الله فيك غاليتي على التحذير
ربنا يشفينا ويعافينا ويعافي جميع مرضى المسلمين

[ronya]

يا نهاااار ,,, يعني أنا كدا ميت من سنين بقا هههههههههههه
قاعدتي في الحياة كي لا يصيبنا الوسواس هي
سيبها على الله

حقول معلومة
السنتيمتر المربع الواحد من اللحم ـ لحمة الجزار ـ عندما تعرض لدقائق للهواء الطلق
يكون عليه 10.000 ميكروب :36_sf1_1[1]:

مكلش لحة بقا ؟!
سيبها على الله هههههه


الصحيح ستير وليس ساتر أخت نورا


طيب خلاص المسلم ربنا انا عملت إللي علية
اللهم قد بلغت اللهم فأشهد
حفظكم الله من كل سوء ومكروه ومن شر الامراض
بخصوص اللحمة أنصحك تخفف منها لأن كترتها تضر بالصحة
تشرفت بمروركم الطيب اخي الكريم

[ronya]

ياسلام يارانيا على رغيف خبز محشي جبنه ومتسخن على عين البوتجاز
هههههههههههههه
بارك الله فيك غاليتي على التحذير
ربنا يشفينا ويعافينا ويعافي جميع مرضى المسلمين

اللهم أمين
الله يسامحك يا زنبقة شهيتيني رغيف الخبز مع الجبنة كدة بردوا؟؟
بارك الله فيكِ حببتي زنبقة حفظنا الله واياكم من كل سوء
شرفني مرورك العطر

[قصد العلم]

السلام عليكم

طيب انا ما بعرف آكل الخبز بالشتاء الا مسخن وما عندي مكرويف
يعني على هيك برمي نفسي الى التهلكه

هههههههههههههه

وهذا بالشرع غير جائز

طيب ايه العمل ؟

اللهم انفعنا بما علمتنا

بارك الله بك اختي مشكوره على الفائده