طرق جميلة لتقديم الفواكه

[زنبقة الاسلام]

بسم الله الرحمن الرحيم


الفواكه بأنواعها من أكثر الأشياء التى تفضلها ربة المنزل لتقديمها للضيوف خلال الزيارات العائلية ،ولكن المرأة اليوم تبحث دائماً عن طرق مبتكرة فى التقديم تميزها عن غيرها ، وفى الوقت نفسه لا تأخذ منها كثيراً من المجهود ، وإذا كنتِ من عشاق الإبهار والتميز فى العزومات أو الاحتفالات أوعند استقبال الضيوف وترغبين فى إسعاد الصغار قبل الكبار ، دعينا نساعدك على أداء هذه المهمة.


يؤكد خبراء فنون الطهي أن ترتيب الفواكه فن يحتاج لذوق خاص ،وفى البداية يجب اختيار الفواكه المحببة إلى قلوب ضيوفك ، أيضاً يلعب ترتيب الألوان دور فى حسب شكل السله او الصينيه المقدمة ، كما يمكنك إضافة بعض الاكسسوارات للتزين مثل الشرائط, القش,والأوراق الملونه,الفواكه المجففة الكريمة أوالزهور ، وأبسط طرق التقديم هي تقطيع الفواكة متنوعة قطع صغيرة و ترتيبها في سلة بشكل أنيق و تقديمها مع شوك صغيرة خاصة للأطفال ، وإليكِ بعض الأشكال الشهية من كوكتيلات الفواكه
http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3870albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3870albshara.jpg)


http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3871albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3871albshara.jpg)


http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3872albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3872albshara.jpg)


http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3873albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3873albshara.jpg)


http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3874albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3874albshara.jpg)


http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3875albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3875albshara.jpg)


من خلال الأفكار السابقة يمكنك استخدام البطيخ أو الشمام كوعاء لتقديم سلطة الفواكة أو الأيس كريم ، أما الشمام يمكنك تقطيع الثمرة من أعلى و جزء بسيط من الأسفل لعمل القاعدة بعد غسل الثمرة ، ثم أفرغي محتوياتها وحشوها وتجميلها حسب الرغبة.
البطيح يفرغ بنفس الطريقة إلا أن حجمه الكبير يعطيك حرية أكبر في التفريغ والتشكيل فمثلا يمكنك عمل شكل طاووس أما منطقة الذيل فيمكن عملها بثمرات الكيوي ،والعنب والكرز بعد نظمها في عود الشواء الخشبي بالتبادل أما التاج فيمكن عمله بحبات العنب أو الكرز و عيدان الخلة و المجال مفتوح لخيالك لمزيد من الابتكار.




الأناناس ثمرة جميلة الشكل والابتكار فيها بسيط ، يمكنك على سبيل المثال عمل شكل قارب عن طريق إزالة الرأس الأخضر وقطها شرائح بالطول ثم أفصلي القشرة عنها ، وحاولي تقسيمها إلى 5-6 قطع رتبيها على القشرة مرة أخرى و جمليها بالكرز أو العنب ، واستخدام القاعدة لعمل سلة لتقديم الفواكة.
الفراولة من الفواكه الجذابة ، ويمكنك استخدامها كعامل أساسي فى تقديم أي صنف من أصناف الحلوي لذا حين شرائها احرصي على أن تكون ثمرة كبيرة و متماسكة ،أغسليها جيدا و أزيلي الرأس الأخضر وقطعيها شرائح طولية ورتبيها على الطبق بشكل جميل و ضعي عليها قطعة الحلوى أو الكيك أو البسكويت أو كرة الأيس كريم و قدميها.


ويمكن تقديمها بطريقة أكثر جاذبية وذلك عن طريق الاحتفاظ بالثمرة الكاملة وبطرفها الأخضر بعد غسيلها ، اذيبي شيكولاتة فى حمام مائي أو في الميكروويف ، يم أمسكي الفراولة بطرفها الأخضر و أغمسيها إلى النصف تقريباً في الشوكولاتة الذائبة ، يمكنك أيضاً غمسها بعد ذلك في اللوز المجروش حسب الرغبة ثم ضعيها على ورق زبدة فى الثلاجة تجمد الشوكولاتة ثم قدميها بجوار الأيس كريم أو فوق الكيك.


http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3876albshara.jpgهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 570x760. (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3877albshara.jpg)
http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3877albshara.jpg
(http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3877albshara.jpg)

http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3878albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3878albshara.jpg)


http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3879albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3879albshara.jpg)


http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3880albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3880albshara.jpg)


http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3881albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3881albshara.jpg)


http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3882albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3882albshara.jpg)


http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3883albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3883albshara.jpg)




http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3884albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3884albshara.jpg)


http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3885albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3885albshara.jpg)


http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3886albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3886albshara.jpg)


http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3887albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3887albshara.jpg)




http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3888albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3888albshara.jpg)




http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3889albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3889albshara.jpg)




http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3890albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3890albshara.jpg)


http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3891albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3891albshara.jpg)




باقة فواكه



http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3901albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3901albshara.jpg)



http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3876albshara.jpgهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 621x600.http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3893albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3893albshara.jpg)



او مقصوصة سلطة فواكه طازجة



http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3894albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3894albshara.jpg)



http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3895albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3895albshara.jpg)



http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3896albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3896albshara.jpg)




http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3897albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3897albshara.jpg)



http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3898albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3898albshara.jpg)



http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3899albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3899albshara.jpg)



http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3900albshara.jpg (http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3900albshara.jpg)



ان شاء الله تنال اعجابكم

[حنين اللقاء]

جميلة جدا غاليتي زنبقة الاسلام اشكال روعة لتزيين اطباق الفواكه وانا خترت هذا

http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/3877albshara.jpg

هههههههه سلمت يداك عزيزتي

[زنبقة الاسلام]

بسم الله الرحمن الرحيم
سلمك الله من كل مكروه غاليتي حنين اللقاء
واسعدني مرورك الجميل

[ساجدة لله]

:p01sdsed22:

رووووعة يا أختي جميــــــــل ما شاء الله

سبحان الله والحمد لله على جميل نعمه وخلقه

وبالنسبة للطعم أفضل هذه لأن بها مانجو وأناناس فاكهتي المفضلة


http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/4490albshara.jpg


أما بالنسبة للشكل كلهم أجمل من بعض بصراحة

دي حلوة تحسي انك في حديقة s11

http://www.albshara.com/forums/imgcache/2/4491albshara.jpg

جزاكِ الله خيراً كثيراً أختي الحبيبة

[زنبقة الاسلام]

وبالنسبة للطعم أفضل هذه لأن بها مانجو وأناناس فاكهتي المفضلة
صحتين وعافية على قلبك حبيبتي ساجدة لله
خلاص يبقى انا عرفت شو اهديكي لما اشوفك سلة مانجا وانانا س
ههههههههههههههههههههههههههه



جزاكِ الله خيراً كثيراً أختي الحبيبة
وأياك واسعدك الله بالدارين