ساجدة لله
2009-09-06, 11:46 PM
يسعدني أن أقدم لكم أجمل فرخة
http://d5.e-loader.net/nVWRBa2RF8.gif
حصرياً للبشارة الإسلامية
سامعين يعني إيه أجمل فرخة؟
يعني اللي حيدخل الموضوع ده ومش حيعمل اللي حاقول عليه !!!!!
:22-49: مش عايزه اقولكم حيجراله إيه :22-49:
طب نعمل إيه ؟ :s13:
تنزلي دلوقتي حالاً تشتري فرخة يعني دجاجة
وتخلي البائع ينزع منها الجلد ويقطعها على 8 قطع
وتشتري ثمرتين بطاطس
وفلفل أسمر حسب الطلب
وملح حسب الطلب
ونصف كوب خل
نصف رأس ثوم
وبصلة صغيرة
وأربع بيضات
دقيق
وبقسمات متبل
معلقتين كبار عسل اسود لو مفيش مش مشكلة بس ياريت يكون في
دي المكونات الأساسية
لكن في توابل تانية يا ريت لو تعرفي تحطيها .. لو مفيش...مش مشكلة قضيها كده :secret:
التوابل دي عبارة عن :
زعتر
كمون
كزبرة جافة مطحونة
زنجبيل
المهم لمي كل التوابل اللي في البيت من كل نوع معلقة صغيرة
الحمد لله جمعنا المكونات تصفيق
نعمل ايه بعد كده؟
نمسك الفرخة قطعة قطعة ونعمل فيها شقوق بالسكين لحد ما توصل السكينة للعظم
وكل مفصل في الفرخة إكسريه بإيدك عشان ميكونش فيها دم بعد القلي
وده منظر الفرخة بعد ما قتلناها ومثلنا بجثتها:15_4_132:
http://d3.e-loader.net/7ppzk4qwl3.gif
نعمل بقى التتبيلة اللي حنحطها بين الشقوق
تفرمي البطاطس مع الثوم مع البصل مع التوابل والخل والعسل الأسود كلهم في الكبة
معندكيش كبة ؟ ليه ؟ ooop
مفيش مشكلة إبشري البطاطس والبصل بالمبشرة
وبعد كده إعمليها في الخلاط مع الخل والثوم والتوابل
معندكيش خلاط؟
خلاص قومي بقى شوفي أكلة تانية اعمليها @..
ده شكل التتبيلة بعد ما اتعملت في الخلاط
http://d13.e-loader.net/65IKv1p2J3.gif
نحط التتبيلة بين الشقوق ونغطي بيها الفرخة من جوة وبرة
http://d5.e-loader.net/xdrfdeLg0E.gif
نحطها في الثلاجة ساعة ساعتين زي ما تحبي
بعدها نطلعها من الثلاجة ونضعها في مصفاه عشان تنزل الماء والخل اللي فيها عشان متضايقكيش في القلية
نسخن زيت غزير
ونأخذ قطعة الفرخة المغطاة بالبطاطس ونغمرها بالدقيق ثم بالبيض ثم بالبقسمات المتبل أو الفيجيتار
نضعها في الزيت لما يكون سخن جداً وأول ما يبدأ لونها يصفر نخفض النار عليها عشان تستوي كويس من جوة ومتتحرقش من برة
نطلعها من الزيت على ورق أبيض لتصفية الزيت
ونقدمها مع الأرز الأبيض أو أرز بالمكسرات و السلطات
http://d5.e-loader.net/nVWRBa2RF8.gif
الطعم روعة جنان :7_13_17:لا تقولوا كنتاكي ولا تكّا ولا الكلام ده
جربوها و ادوا رنة للإسعاف :23_34_4:
وبالهنا والشفا
pppo
http://d5.e-loader.net/nVWRBa2RF8.gif
حصرياً للبشارة الإسلامية
سامعين يعني إيه أجمل فرخة؟
يعني اللي حيدخل الموضوع ده ومش حيعمل اللي حاقول عليه !!!!!
:22-49: مش عايزه اقولكم حيجراله إيه :22-49:
طب نعمل إيه ؟ :s13:
تنزلي دلوقتي حالاً تشتري فرخة يعني دجاجة
وتخلي البائع ينزع منها الجلد ويقطعها على 8 قطع
وتشتري ثمرتين بطاطس
وفلفل أسمر حسب الطلب
وملح حسب الطلب
ونصف كوب خل
نصف رأس ثوم
وبصلة صغيرة
وأربع بيضات
دقيق
وبقسمات متبل
معلقتين كبار عسل اسود لو مفيش مش مشكلة بس ياريت يكون في
دي المكونات الأساسية
لكن في توابل تانية يا ريت لو تعرفي تحطيها .. لو مفيش...مش مشكلة قضيها كده :secret:
التوابل دي عبارة عن :
زعتر
كمون
كزبرة جافة مطحونة
زنجبيل
المهم لمي كل التوابل اللي في البيت من كل نوع معلقة صغيرة
الحمد لله جمعنا المكونات تصفيق
نعمل ايه بعد كده؟
نمسك الفرخة قطعة قطعة ونعمل فيها شقوق بالسكين لحد ما توصل السكينة للعظم
وكل مفصل في الفرخة إكسريه بإيدك عشان ميكونش فيها دم بعد القلي
وده منظر الفرخة بعد ما قتلناها ومثلنا بجثتها:15_4_132:
http://d3.e-loader.net/7ppzk4qwl3.gif
نعمل بقى التتبيلة اللي حنحطها بين الشقوق
تفرمي البطاطس مع الثوم مع البصل مع التوابل والخل والعسل الأسود كلهم في الكبة
معندكيش كبة ؟ ليه ؟ ooop
مفيش مشكلة إبشري البطاطس والبصل بالمبشرة
وبعد كده إعمليها في الخلاط مع الخل والثوم والتوابل
معندكيش خلاط؟
خلاص قومي بقى شوفي أكلة تانية اعمليها @..
ده شكل التتبيلة بعد ما اتعملت في الخلاط
http://d13.e-loader.net/65IKv1p2J3.gif
نحط التتبيلة بين الشقوق ونغطي بيها الفرخة من جوة وبرة
http://d5.e-loader.net/xdrfdeLg0E.gif
نحطها في الثلاجة ساعة ساعتين زي ما تحبي
بعدها نطلعها من الثلاجة ونضعها في مصفاه عشان تنزل الماء والخل اللي فيها عشان متضايقكيش في القلية
نسخن زيت غزير
ونأخذ قطعة الفرخة المغطاة بالبطاطس ونغمرها بالدقيق ثم بالبيض ثم بالبقسمات المتبل أو الفيجيتار
نضعها في الزيت لما يكون سخن جداً وأول ما يبدأ لونها يصفر نخفض النار عليها عشان تستوي كويس من جوة ومتتحرقش من برة
نطلعها من الزيت على ورق أبيض لتصفية الزيت
ونقدمها مع الأرز الأبيض أو أرز بالمكسرات و السلطات
http://d5.e-loader.net/nVWRBa2RF8.gif
الطعم روعة جنان :7_13_17:لا تقولوا كنتاكي ولا تكّا ولا الكلام ده
جربوها و ادوا رنة للإسعاف :23_34_4:
وبالهنا والشفا
pppo