سمك فيليه مقلي ومقرمش

[جني]

سمك فيليه مقلي ومقرمش
المقادير
6شرايح سمك فيليه
ملعقة شاي ملح
ليمون ثلاث ملاعق
بهار ابيض ملعقة شاي
ثوم مهروس
فلفل احمر بودر
كركم
نشا ملعقتين كبار
دقيق 3ملاعق
بيضة(اختياري)
الطريقةhttp://www.albshara.com/images/icon/4.gif
-نخط جميع المكونات معا ماعدا السمك نخلط المكونات جيدا
http://www.albshara.com/imgcache/2/10745albshara.jpg

نغطس السمكة قطعة قطعة بالخليط
نسخن زيت ونقلي السمك الى ان يحمرhttp://www.albshara.com/imgcache/2/10746albshara.jpg
http://www.albshara.com/imgcache/2/10747albshara.jpg
نضعة بعد مانخرجة من القلاية على ورق نشاف
ونقدمة مع الرز او الخبز والسلطات والبطاطس
http://www.albshara.com/imgcache/2/10748albshara.jpg
http://www.albshara.com/imgcache/2/10749albshara.jpg