حول العالم مع عم مصيلحي

**ساجدة لله** · 2012-01-08 04:35 PM

بطاطس مشوية بالليمون والبقدونس

بطاطس مشوية بالليمون والبقدونس
المقادير:
4 ثمرات بطاطس
2 ملعقة زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
½ كوب عصير ليمون
بقدونس طازج
ملح وكمون
قطعة زبدة

الطريقة:
1- قطّعي البطاطس شرائح عريضة، واغسليها كويس بالميه والخل.

2- تبّلي البطاطس بالملح وادهنيها بشوية زيت، ولفّيها في ورق فويل، ودخّليها الفرن علشان تستوي كويس.

3- بعد ما تتأكّدي إن البطاطس استوت، طلّيعها من الفرن، وحطّي عليها الزبدة.

4- حضّري الصوص اللي هتحطّيه على البطاطس عند التقديم، بإنك تخلطي الثوم المفروم مع الكمون والبقدونس وملعقة زيت وعصير الليمون، وقلّبيهم مع بعض كويس أوي.

5- عند التقديم، ضيفي الصوص على البطاطس وقدّميها.. وبالهنا والشفا.

f'h's la,dm fhggdl,k ,hgfr],ks