الكشري بطريقة أمي الحبيبة + صورة

[عائشة الصغيرة]

الكشري بطريقة أمي الحبيبة + صورة

أولاً :ـ يـُـسلق الدجاج مع ورق الغار والماجي + الملح
ويـُترك حتى يستوي ..
ثانياً:ـ يسلق العدس بــ 2/1 مكعب ماجي لـمدة ربع ساعة .
ثالثاً:ـ نحمر الشعيرية في قدر ونضع عليها الأرز المنقوع + العدس المسلوق .
ونحمره مدة خمس دقائق على النار ، ثم نضع عليه مرق الدجاج ويترك حتى ينضج .
رابعاً:ـ يتبل الدجاج بالبهارات والكركم ويدخل للفرن حتى يتحمر .
خامساً:ـ الخلطة وهي عباره عن /
نحمر البصل حتى يصفر ثم نضع عليه الطماطم والبهارات والفلفل الأسود
وقليل من الليمون الأسود والشطة ونتركها حتى تنضج .
سادساً :ـ يقطع البصل ويُحمر حتر يتشقر ..
وسابعاً وأخيراً :ـ كلوا على بعضوا .. وسموا بالرحمن ..
وبالهناااء وبالعافيه ..
الصورة
^
^
http://dc16.arabsh.com/i/02446/v2fnsan24wg7.jpg

---

hg;avd f'vdrm Hld hgpfdfm + w,vm

[ابوالسعودمحمود]

ممكن تبعتى لى طبق ياعائشه لذيذ اوى
انا بموت فى الكشرى

[عائشة الصغيرة]

ممكن تبعتى لى طبق ياعائشه لذيذ اوى

انا بموت فى الكشرى

هخلي أمي تعمل طبق أكبر من دة بــ مرتين
بس لازم تدفع فلووس .. )o()_