طلب عاجل قبل الصباح

[ذو الفقار]

طلب عاجل قبل الصباح

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخواتي الكريمات

أريد طريقة عمل اللحم المقلي

الكمية 3 كيلو لحم ضان تقريباً

ولكن جزيل الشكر

---

'gf uh[g rfg hgwfhp

[إدريسي]

أريد طريقة عمل اللحم المقلي

أنا أيضا أتمنى معرفة الطريقة.

[ذو الفقار]

أنا أيضا أتمنى معرفة الطريقة.

رائحة الأكل تجمعنا بسرعة كبيرة أخي إدريسي هههههههههه

[زنبقة الاسلام]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

أريد طريقة عمل اللحم المقلي

لازم لحم مقلي بالزبط مش ممكن مسلوق او مطبوخ او معاه حبة رز

[ذو الفقار]

لازم لحم مقلي بالزبط مش ممكن مسلوق او مطبوخ او معاه حبة رز

لالا

هناك طريقة كانت أمي تطهي بها اللحم بطريقة لقلي وكانت لذيذة جداً أريد أن أعدها غداً إن شاء الله

[خالد بن الوليد]

لالا
هناك طريقة كانت أمي تطهي بها اللحم بطريقة لقلي وكانت لذيذة جداً أريد أن أعدها غداً إن شاء الله

يا أحمد طب كنت قولي يا أخي في رسالة خاصة أو في التليفون أو حتى sms .. وأنا أروح لوالدتك الفاضلة بنفسي واسألها واجيبلك الطريقة .

ده أنا بيني وبينها نصف ساعة .

[ساجدة لله]

السلام عليكم

إن كان اللحم يا أخي شرائح رقيقة يمكنك أن تقليه في الزيت مباشرة ثم رش الملح والبهار عليه بعد النضج

أما إن كان قطع مكعبات
فاللحم القطع المقلي يا أخي لن ينضج في القلي إلا إذا سُلِق أولاً

أولاً تشوح اللحمة ( يعني إيه أشوحها؟؟ يعني أرميها من البلكونة؟)

لا

تضع اللحم في إناء كبير
تخرط عليه بصلة كبيرة
تضع عليها بهار..فلفل كمون حبهان كل اللي عندك

تقلب اللحم حتى يصفر لونه

ثم تضع ماء غزير للسلق

لا تضع ملح الآن :36_1_30:

إكشف على اللحم من وقت لآخر حتى ينضج
بعدها ضع الملح واتركه يغلي مع اللحم خمس دقائق

طلع اللحم من الشوربة وصفيه من الماء

سخن الزيت جيداً وضع فيه اللحم مع التقليب حتى يحمر لونه

أخرج اللحم من الزيت بعد التحمير وضعه في طبق التقديم
رش عليه ملح وبهار وكل بالهنا والشفا

حياكم الله وكل عام وأنتم بكل خير

[زهراء]

سألت والدتي أخي ذو الفقار وقالت لي أنه يطبخ بهذه الطريقة:
يقطع اللحم قطع صغيرة بدون عظام ثم نضع البصل على النار بدون زيت
ويوضع معه اللحم ويترك على نار هادئة...
وقبل النضج يملح اللحم ويضاف إليه فلفل أسود..
وبس..
أي توضيح آخر قل لي وسأسألها :36_sf1_1[1]:

[ذو الفقار]

سألت والدتي أخي ذو الفقار وقالت لي أنه يطبخ بهذه الطريقة:
يقطع اللحم قطع صغيرة بدون عظام ثم نضع البصل على النار بدون زيت
ويوضع معه اللحم ويترك على نار هادئة...
وقبل النضج يملح اللحم ويضاف إليه فلفل أسود..
وبس..
أي توضيح آخر قل لي وسأسألها :36_sf1_1[1]:

:p01sdsed22:

اللهم أرزق أم أختنا الزهراء الصحة والعافية ومتعها بسمعها وبصرها وحواسها ما حييت وأسعدها في دنياها وطمئن قلبها يوم الفزع الأكبر

جزاكِ الله خيراً أختي زهراء

سؤال بسيط :
هل نضع ماء أم لا ؟


أما صحب زيت الزيتون والقطة فسوف آكل القطة إن أكلت أضحيتي ههههه
سأنتظر زيتك فلا تبطئ

[الهزبر]

السلام عليكم

خذ هذه الطريقة (ولم اسال احدا) هههههههههههههههههههههه

تاخذ قطع من اللحم من دون عظام. تضعها في اناء وتغطيه. وتضعه على نار هادئة عندما يسخن اللحم يخرج ماء لا تفتح عليه اتركه هكذا بعد ان يتبخر ذلك الماء الذي خرج من اللحم تفتح الاناء وتضع فيه بعض القطرات من زيت الزيتون(سارسله لك ان لم يكن عندك) حتى يتغير لون اللحم قليلا وبعدها
.
.
.
.
.
.
.
.
.

.
.
.
. تعطيه للقطة هههههههههههههههههههههههههههههه