شورما الدجاج بالصور

[la musulmane]

شورما الدجاج بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم

لمقادير :

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي



العجينة :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطة :

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها



نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير


نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف



ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع

- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز


/|| طريقه عمل الخبز ..

نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي


نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز

- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام

- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر



- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي



و هذا الشكل النهائي



منقول
اتمنى تعجبكم هذه الوصفة

---

a,vlh hg][h[ fhgw,v

[دانة]

لذيذة وسهلة
باركَ الله بكِ
لكن لدي سؤال عادة شاورما الدجاج من الشائع إستخدام الثوم معها لم الاحظ وجود ثوم ألن يؤثر هذا على الطعم ؟

[زنبقة الاسلام]

تسلم اديكي غاليتي
طبق جميل

[الرافعي]

بارك الله فيك أختي الكريمة على هذه الوجبة الدسمة
وأنا من عشاق الشاورما لا أكاد أبغي عنها حولا :)

[la musulmane]

لكن لدي سؤال عادة شاورما الدجاج من الشائع إستخدام الثوم معها لم الاحظ وجود ثوم ألن يؤثر هذا على الطعم ؟

يا اختي دانا انا عجبني الموضوع و نقلته لكم و انا عمري ما جربت هذه الوصفة انا اشتريها جاهزة فقط ههههه
تشرفت بمرورك اختي دانة

تسلم اديكي غاليتي
طبق جميل

الله يسلمك اختي زنبقة
اسعدني مرورك اختي

بارك الله فيك أختي الكريمة على هذه الوجبة الدسمة
وأنا من عشاق الشاورما لا أكاد أبغي عنها حولا :)

تشرفت بمرورك اخي مسلم

[أمـــة الله]

وصفة لذيذة أختي الحبيبة المسلمة
أن شاء الله سأجرب صنعها سهلة جداً
ولكن لا أعرف كيف يتم صنع الصلصلة
سأبحث في جوجل أن شاء الله عن طريقة لتحضير الصلصة
بارك الله فيكِ أحتي الحبيبة

[la musulmane]

اسعدني مرورك حبيبتي نورا

[أبوحمزة السيوطي]

كنت أتمنى معرفة صناعة هذا الخبز

وهذه طريقة سهلة جدا

بارك الله فيك أختنا الفاضلة وجزاك عنا خيرا

[la musulmane]

تشرفت بمرورك اخي ابا حمزة

[الغلاييني]

وصفة سهلة وباين لذيذه ،،، سنجربها ،،، الف شكر