ملف كامل عن كيفية تحضير المربى في البيت

[أمـــة الله]

طريقة أخرى لعمل مربى الجرز



المقادير:

5 جزرايات كبار
نصف ملعقة أكل هيل مطحون
ماء الزهر
نصف كأس ماء
ملعقة أكل عصير ليمون
2 ونص كاس سكر (500 غرام)

الطريقة:

اغسلي الجزر وقشريه , ثم قومي ببرشه



ضعيه في قدر على نار هادئة بدون إضافة أي شئ



بعد تقريبا نصف ساعة سيكون قد تغير شكله وأصبح طرياً نوعا ما
أضيفي إليه السكر , الحامض, الماء, الهيل, وماء الزهر واتركيه لمدة ساعتين على نار هادئة




خزنيه عن طريق وضعه في علبة ناشفة ونظيفة محكمة الاغلاق في البراد..
قدميه للافطار مع الزبدة أو القشط أو التوست المحمص ..



بالهــــــنا والشفــــــــا