بسكويت بلونين



البسكويت العجيب



المقادير

كوب زبدة بحرارة الغرفة (اصبعين )
30 غ جبنة
4/3 كوب سكر
1بيض
ملعقة ريحة النعناع ممكن استبدالها بالفانيلا
3كوب دقيق


الطريقة

نخلط جميع المقادير ماعدا الدقيق ونخفق بسرعة موسطة الى ان تنسجم المقادير جيدا ثم نضيف الدقيق على دفعات بعد تخفيف السرعة الى البطيء الى ان تتكون لدينا عجينة تقسم الى قسمين
يغلف بالنايلون ويبرد لمدة ساعتين


نفرد العجين ونقطعه بقطاعات البسكويت يرص في صينية الفرن ويخبز لمدة تتراوح بين 7الى 10 دقائق الى ان يبدا لونه يتغير للذهبي . يبرد بشكل كامل قبل التزيين .

ناخذ شكولاته الطبخ نذوبها في حمام مائي ثم نغمس كل نصف بسكويته في الشكولاته وتترك لتبرد


وصحتين وعافية

hgfs;,dj hgu[df