حول العالم مع عم مصيلحي

**زنبقة الاسلام** · 2010-02-02 10:44 AM

العوامة

المقادير:

1- 2كاس طحين.
2-1 م.ك خميرة.
3-3م.ك حليب بودرة.
4-1م.ك زيت.
5-ماء ليس له مقدار محدد المهم انها تكون

بين عجينة الكيك والفطائر لاهي لينة مرة ولامتماسكة مرة

الطريقه

اخلطي جميع المقادير السابقة بمضرب السلك حتى تتجانس
ثم اتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر
ثم سخني الزيت على النار
بعد ان يصبح الزيت ساخنا وطي على النار وابدئي في التلقيم بالشكل التالي

طريقة العوامة

ارتدي القفاز واستعملي يدك الاخرى بالضغط على العجين ثم التقطيها بالملعقة

ضعيها في الزيت واهم شيء الاستمرار في التقليب حتى تطلع محمرة مع جميع الجهات
لاتزيدين على النار واستمري في التقليب

طريقة العوامة

حتى تبدا بالاحمرار

طريقة العوامة

ثم ضعيها في المصفاه
وبعد ذلك ضعيها في طبق التقديم وضعي عليها العسل او الشيرة
وبالهناء والعافية

'vdrm ulg hgu,hlm

**ذو الفقار** · 2010-02-02 04:46 PM

عايزها نص سوا وبلاش العسل لأني بحبها وعليها سكر بودرة

كنت مدمن عوامة زمان ههههههههه

**سلوى** · 2010-02-02 05:01 PM

جميله اوى العوامه تسلم ايدك حبيبتى زنبقة الاسلام
بوركت

**أمـــة الله** · 2010-02-02 05:31 PM

شكلها لذيذ جداً أحب العوامة ولكن لا تنحج معي بحبها مقرمشة بتطلع معي طرية :cry:
الشيرة يعني القطر مش كده حبيبتي زنبقة
سلمت يمينك سأجرب وصفتك يا رب تطلع مقرمشة