أصابع الموزاريلا

[خديجه]

أصابع الموزاريلا

بسم لله الرحمن الرحيم

أصابع الموزاريلا






طبق شهي و لذيذ عبارة عن أصابع الموزاريلا المقرمشة
المغطاة بالبقسماط و المقلي في الزيت و يمكن أن يقدم مع صلصة الطماطم .






نصف كيلو جبنة موزاريلا
3 بيضات مخفوقة
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
رشة من جوزة الطيب
بقسماط
زيت للقلي






تقطع الجبنة إلى قطع صغيرة الحجم وتوضع على صينية مغطاة بورق نايلون
ثم تغطى و تترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى تصبح جامدة
يمزج البيض في وعاء مع الفلفل و البقدونس و جوزة الطيب
تغمس الجبنة في البيض ثم البقسماط
يسخن الزيت جيداً ثم تقلى فيه الجبنة لمدة مابين 3-5 دقائق و تقدم ساخنة ..


.
.

---

Hwhfu hgl,.hvdgh

[أمـــة الله]

وصفة لذيذة جداً وخاصة مقرمشة :p01sdsed22:
كل المكونات عندي غداً أن شاء الله أجربها
سلمت يمينك أختي الحبيبة خديجة