النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: مــيني تـــارت

 
  1. #1

    عضو مميز

    الطامعة في رضا الله غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 2551
    تاريخ التسجيل : 8 - 8 - 2010
    الدين : الإسلام
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 290
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    البلد : السعودية
    معدل تقييم المستوى : 15

    Thumbs up مــيني تـــارت


    مــــينــي تـــــــارت

    مــيني تـــارت

    نبدأ بســـــــــــــم الله
    المقادير
    كوب دقيق (طحين)
    ½ كوب سكر ناعم
    ½ كوب زبدة غير مجمده
    فانيلا سائلة
    رشة ملح
    صفار بيضة


    الطريقة
    • تخفق الزبدة بمضرب الخفق او في خلاط العجين حتى تصبح هشة خفيفة مثل الكريمة
    • يضاف اليها السكر تدريجيا مع استمرار الخلط ثم الدقيق والملح والفانيلا
    • يستمر الخلط حتى تتجانس جميع المقادير ويصبح مثل فتات الخبز يضاف صفار البيض ونواصل الخلط حتى تصبح عجينة متماسكة
    • يمكن عجنها باليد حتى تصبح متامسكة اكثر ثم توضع في كيس وتوضع في الثلاجة لنصف ساعة
    • تقسم العجينة الى اقسام وتوضع في قوالب التارت مع عمل تجويف في وسطها
    • تدخل صينية التارت الى الفرن منخفض الحرارة حتى يصبح لونها ذهبي ثم تخرج وتحشى بالكاسترد وتزيين بالفاكهة
    • ثم تدهن بالجيلاتين +الماء المغلي
    (يمكن استخدام الجيلاتين بالفاكهة )



    وبالهناء والعافية
    منقول بعد التجربة

    lJJdkd jJJJhvj






  2. #2
    الطامع في رحمة الله
    الصورة الرمزية ابوالسعودمحمود
    ابوالسعودمحمود غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 2222
    تاريخ التسجيل : 31 - 5 - 2010
    الدين : الإسلام
    الجنـس : ذكر
    العمر: 68
    المشاركات : 8,532
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 16
    البلد : ارض الله
    الاهتمام : لن نسمح بالتطاول على أشرف الخلق التوحيد ""حق الله على العباد"", روعة القرآن دى بقى مش فاهمها
    الوظيفة : سائق
    معدل تقييم المستوى : 23

    افتراضي


    اخت لولى هى تارت دى بتتاكل بالعيش ولا حاف ههه


    عموما اخليها تجرب فى مهو انا حقل التجارب بتعها اهى قاعده جنبى اهه بس ايك تفهم انت قلتى ايه






 

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML