البيتي فور

[زنبقة الاسلام]

البيتي فور

بسم الله الرحمن الرحيم





المقادير:

3 كأس كبير دقيق
1 كوب زبده جامده
2/1 كوب مربى مشمش
2/1 كوب فستق مطحون للزينه
1 حبة بيض
4/3 كوب سكر ناعم
ذره ملح
2/1 ملعقة صغيره بيكنج بودر
ملعقة صغيره فانيليا


الطريقة:

يخفق الزبده مع السكر بخلاط الكيك حتى يصبح مثل القشطه .
تخفق البيضه و تضاف للخليط .
ينخل الدقيق مع البيكنج بودر و الملح و يضاف بالتدريج مع الخفق المستمر حتى يثخن المزيج ثم يطفأ الخلاط و يعجن باليد .
تشكل العجينه بماكنة البيتي فور أو قمع موضوع في كيس قماش و يشكل على شكل وردة أو الى كور صغيره و يضغط بالأصبع ثم يرص في صينيه تيفال .
يسخن الفرن لدرجة 320 مؤيه متوسطة الحراره و يوضع البسكوت لمدة من12ـ 15 دقيقة حتى يشقر لونه ثم يخرج من الفرن و يترك حتى يبرد و تدهن الأطراف بمربى المشمش و يرش بالفستق المطحون ، يرص البيتي فور على طبق مفروش بورق الدانتيل و يقدم مع الشاى .

ملحوظة: في حالة عمله بالشكولاته يؤخذ مقدار 2/1 1 ملعقة طعام دقيق و يوضع بدلا منها بودرة كاكاو

---

hgfdjd t,v

[زهراء]

يمممممممممممممممم
أحب الحلويات جدا, خاصة اللي مع الكاكاو :p01sdsed22:
هعملها بكرة لأن بكرة إجازة
يسلمو دياتك يا قمر:p015:

[زنبقة الاسلام]

يمممممممممممممممم
أحب الحلويات جدا, خاصة اللي مع الكاكاو
هعملها بكرة لأن بكرة إجازة
يسلمو دياتك يا قمر

صحة وهناء
بس لاتنسي تحسبي حسابي لاني مابفضى اعمل حتى يوم الاجازه
ويسلمو دياتك يااغلى اخت

[بنت خويلد]

:p01sdsed22: تسلم اييكى
انا مش محبى الحلويات

[صفاء]

غاليتي زنبقة مافيش تورتات بالليمون والفراولة والشكولاتة
امزح فقط غاليتي زنبقة الله يعطيكي العافية وتسلم ايديك الحلوة على هالحلويات :p01sdsed22:
حياك الله

[زنبقة الاسلام]

بسم الله الرحمن الرحيم
نورتم اخواتي هبه وصفاء

غاليتي زنبقة مافيش تورتات بالليمون والفراولة والشكولاتة

اكيد فيه بحاول ان شاء الله ابحتلك بس ربنا ييسر

امزح فقط غاليتي زنبقة الله يعطيكي العافية وتسلم ايديك الحلوة على هالحلويات
حياك الله

الله يسلمك حبيبتي

[صفاء]

اكيد فيه بحاول ان شاء الله ابحتلك بس ربنا ييسر

بشكرك كتييير غاليتي زنبقة ومش عايزة اتعبك انا كنت بمزح معك يكفيني هالحلويات اللذيذة :p01sdsed22:

[زنبقة الاسلام]

بسم الله الرحمن الرحيم
واديكي حبيبتي فاطمه
نورت الموضوع