بسم الله الرحمن الرحيم
اهلا اخي عصام
صراحة اول مرة اسمع عن المهلبية بالفرن
بس بعد البحث :36_1_37: وجدت انه هناك أختراع عن جد اسمه المهلبية بالفرن
المقادير
4كوب لبن (حليب سائل )
2ملعقة كبيرة نشا
6ملاعق كبيرة سكر
فانليا او ماء ورد
مكسرات مفرية
الطريقة
يفكك النشا فى قليل من اللبن البارد
يحلى باقى اللبن ويرفع على النارحتى الغليان ثم يضاف النشا المذاب مع التقليب السريع بالمضرب
يرفع الخليط على النار ويغلى مع التقليب المستمر لمدة 5-7 دقائق حتى ينضج النشا وتضاف الفانليا او ماء الورد
تصب فى طبق فرن ويرش على سطحها قليل من سكر البودرة وقطعة سمن وتوضع بالفرن حتى يحمر الوجه ثم تترك لتبرد ويرش على وجهها مكسرات مفرية
رد: لمحبي المهلبية
رد مع اقتباس
ضوابط المشاركة
المفضلات