صفائح باللحمه سهلة التحضير

[أمـــة الله]

اختي نورا متاسفة على الازعاج ممكن اختي تشرح لي شو هي الزبادي ؟

حاضر أختي صفاء من عيوني

كلمة زبادي كلمة مصرية ليست لبنانية اختي صفاء

لبن الزبادي اللبن الرائب أو الروب أو الروبة هكذا يسمى

يتم الحصول عليه من حليب البقر مش عارفة اشرح لك ازاي لأنني لا اتناول الزبادي ابدا او اللبن

اظن عرفتي ايه يعني زبادي هو من حليب البقر يسخن الحليب و يضاف اليه لبن رائب وبعد مرور 5 ساعات يصبح الحليب جامد او صلب مش عارفة اشرح لك ازاي :36_1_4: متأسفة اختي صفاء

لو احد من الاخوة يعرف يشرح للاخت صفاء اكثر مني مشكور

[صفاء]

حاضر أختي صفاء من عيوني

كلمة زبادي كلمة مصرية ليست لبنانية اختي صفاء

لبن الزبادي اللبن الرائب أو الروب أو الروبة هكذا يسمى

يتم الحصول عليه من حليب البقر مش عارفة اشرح لك ازاي لأنني لا اتناول الزبادي ابدا او اللبن

اظن عرفتي ايه يعني زبادي هو من حليب البقر يسخن الحليب و يضاف اليه لبن رائب وبعد مرور 5 ساعات يصبح الحليب جامد او صلب مش عارفة اشرح لك ازاي متأسفة اختي صفاء

لو احد من الاخوة يعرف يشرح للاخت صفاء اكثر مني مشكور

شكرا جزيلا اختي نورا على الشرح وبارك الله فيك ،اعتقد انو مذاقه حامض شوي ولا لأ

[أمـــة الله]

شكرا جزيلا اختي نورا على الشرح وبارك الله فيك ،اعتقد انو مذاقه حامض شوي ولا لأ

جزانا واياكم الجنة وبارك الله فيك اختي صفاء

ايوه طعمه حامض قليلا ان شاء الله تكوني عرفتيه اختي صفاء

سأضع موضوع خاص عن الزبادي ان شاء الله غدا اقرأي الموضوع غدا باذن الله

[ronya]

اختي نورا متاسفة على الازعاج ممكن اختي تشرح لي شو هي الزبادي ؟

هذا هوا الزبادي يا صفاء
عندنا فى لبنان يطلقون عليه اسم لبن


اتمنى ان يكون شرحي واضح

[عادل محمد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
(الصراحة شي رهيب)
شايفها قبل وضيقها بس مكثرتش طشه بس
(سامحوني بنتكلم بلهجة)
شوي هكي يأختي يا نورا بنفنكو من المكرونة الممبكة والمقطع الي كل ليلة نطبخ فيه في امل اني نولي طباخ شاطر مع هكي شرح واضح هلبه وساهل...
الزبادي ياخت صفاء كيف لا تعرفينه راجعي أي أخت من حولك في البيت او الجيران وأنا متأكد انها ستبينه لك لأنه الصراحة الزبادي ملوش شرح الا انه زبادي
تحياتي

[أمـــة الله]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته أخي ابو البراء

السام عليكم ورحمة الله وبركاته
(الصراحة شي رهيب)
شايفها قبل وضيقها بس مكثرتش طشه بس
(سامحوني بنتكلم بلهجة)
شوي هكي يأختي يا نورا بنفنكو من المكرونة الممبكة والمقطع الي كل ليلة نطبخ فيه في امل اني نولي طباخ شاطر مع هكي شرح واضح هلبه وساهل...

حضرتك بتتكلم باي لغة لم افهم الا كلمة معكرونة ونولي طباخ شاطر يعني تصبح طباخ شاطر مش كده

ما هذه اللهجة اخي ابو البراء

يمكن قدرت اترجم كلامك تقول كل ليلة تاكل معكرونة وفيه هيك أكل طيب صح:p01sdsed22:

[أسد الدين]

موضوع جميل ..
شكرا أختي نورا على الوصفة ..

و بالنسبة للأخت صفاء ، الزبادي هو الرايب !!
الرايب اللي كايتباع في المحلبة !!!
كاس رايب بـ 3 دراهم عرفتيه ؟؟؟

بارك الله فيكم جميعا ..

[أمـــة الله]

شكرا جزيلا لك وبارك الله فيك اخي اسد الدين على التوضيح الآن اصبحت اعرف اسم الزبادي باللهجة المغربية الرايب
ايوه موضوع جميل وخصوصا بعد صورة بقرة أختي رانيا

بارك الله فيكم جميعا ..

[صفاء]

هذا هوا الزبادي يا صفاء
عندنا فى لبنان يطلقون عليه اسم لبن



وهذا حليب طازجة من البقرة وبعد كدة بيكرروا ويصنعون منه الزبادي يعني اللبن



اتمنى ان يكون شرحي واضح

اضحك الله سنك اختي رونيا وبارك الله فيك على الشرح لقد سبق لاختك نورا ان شرحت شرحا وافيا وممتازا :p01sdsed22: عن معنى الزبادي بارك الله فيها

واحنا في المغرب عندنا انواع مختلفة من الرائب او زبادي فالنوع الاول مذاقه حلو ويباع في الدكاكين والنوع الثاني رائب جامد شيئ ما ومذاقه حامض
ويباع في المحلبات نوع من اللبن غير جامد ومذاقه ايضا حامض والنوع الاخير يطلق عليه اهل مدينة بركان اسم الجْبَنْ وهذا النوع جامد جدا ويتم تجميده بوضع نوع من العشبة في قماش رقيق ثم تعصر ويقطر مائه في اللبن وبعد مرور بضع ساعات يصبح جامدا وانا لا احب اكله ولااستسيغ طعمه

و بالنسبة للأخت صفاء ، الزبادي هو الرايب !!
الرايب اللي كايتباع في المحلبة !!!
كاس رايب بـ 3 دراهم عرفتيه ؟؟؟

:p015::p015: تبارك الله عليك اخويا اسد الدين وجزاك الله بخير مين كتبت اختي نورا زبادي فليستا لهديك الوصفة مافهتمش شنو هو الزبادي اما اللبن فواضح او باين بحال الشمس وشكون اخويا اسد الدين لي مايعرفش الرايب اللي كيتباع في المحلبة او ليتشيريا كي كنسميوها حنيا فالناظور

[أ فاروق محمود]

(الصراحة شي رهيب)
شايفها قبل وضيقها بس مكثرتش طشه بس
(سامحوني بنتكلم بلهجة)
شوي هكي يأختي يا نورا بنفنكو من المكرونة الممبكة والمقطع الي كل ليلة نطبخ فيه في امل اني نولي طباخ شاطر مع هكي شرح واضح هلبه وساهل...

خوي أبو البراء الحال من بعضه وأيكال الحيشان معادش يطرب غير انه حلاوتها في نوعها غير النوع ترتاح