حول العالم مع عم مصيلحي

**حنين اللقاء** · 2009-08-21 12:06 AM

لا ياست علا دغري على المطبخ قدامي مش عايزة ولا بنت من البشارة لما تتجوز زوجها يحكي ان البشارة ماعرفت تعلمها تطبخ

ههههههههه صدقت وربي البشارة بشر الله اهلها بجنة الفردوس مدرسة كبيرة حفظها الله

يلا يا ست علا اسمع كلام زنبقة ودخلي دغري للمطبخ مش حتندمي

**زهراء** · 2009-08-21 08:48 AM

بس علشان خاطرك حكتبلك كم اكله بس يارب افلح

الله يجزاكِ الجنة..وأنا متابعتك بإذن الله
إنتِ وايد طيبة أختي زنبقة :zxzz:

**أمـــة الله** · 2009-08-21 01:32 PM

على الرابط أكلات مصورة بالفيديو أختي الحبيبة زهراء
أن شاء الله تستفدي من الوصفات
http://www.alaan.tv/ar/programs/ama/...Qk9Zgodq2u9nA/

**عــلا** · 2009-08-21 04:23 PM

لا ياست علا دغري على المطبخ قدامي مش عايزة ولا بنت من البشارة لما تتجوز زوجها يحكي ان البشارة ماعرفت تعلمها تطبخ فنحن الحمد لله بالبشارة بنتعلم كل حاجة امور دينا ودنيانا واخرتنا

لا كـده تمسكيني من الإيد اللي تعورني
بس علشانك يا زنبقه حدخل بس إدا اتحرق المطبخ
اخبر عليكِ و لا استرك s11

يلا يا ست علا اسمع كلام زنبقة ودخلي دغري للمطبخ مش حتندمي

ايوة صح انا مش حندم ابداً
بس الندم حينزل على رأس الناس اللي عايزة تفطر s11
بس إن شاء الله رمضان ده علشانكم وعلشان البشاره
حدخل و الله يستر
انا عارفه من اول يوم حيعطوني اعفاء للمهمة دي s11
الله يعطيكم العافية على الوصفات
ونسيت اقول لزهراء مبروك عليكِ دخول المطبخ :)

**زنبقة الاسلام** · 2009-08-21 05:50 PM

غاليتي زهراء جبتلك كم طبق فلسطيني كنت منزلاهم بالمنتدى
المقلوبه
http://www.albshara.net/showthread.php?t=7027

الشيش برك

http://www.albshara.net/showthread.php?t=3184

المسخن

http://www.albshara.net/showthread.php?t=2122

الدجاج المحش برغل او فريك

http://www.albshara.net/showthread.php?t=1779

القدرة

المقادير

أرز ، حمص ، ثوم ، لحمه قطع او دجاج، بهارات خاصة للقدر ، ملح ، بهارات و ماء .

:الطريقة

نحضر اللحم و نقليها مع البصل المفرم و البعض من الملح و البهارات و زيت الزيتون و نحضر الماء المغلي

و نضعه فوق اللحم و نتركه حتى يغلي و من بعدها يبقى على نار هادئة لمدة ساعه و نص ( حسب نوع اللحم ) .

نحضر الحمص و الثوم و القليل من الملح و البهارات المخصصة للقدرة و نقليهم حتى يتم النضج .

نحضر الأرز و نضع فوقه الحمص و الثوم المقلي و يخلط و نضع الملح (حسب الكميه) و بهارات القدرة و يخلط مره

أخرى .

و الان نضع طبقة من الأرز المخلوط بالحمص و الثوم و من بعدها نضع اللحم و من ثم يضع باقي الأزر المخلوط

و تسكب مرقة اللحم على الأرز و نضعه على النار حتى يغلي و من بعدها يبقى ع نار هادئة ما بين نصف ساعة إلى الساعة إلا ربع و يقدم مع اللبن و السلطة ..
وصحتين وعافية