مطبخ لا تسئلني من أنا

[لا تسئلني من أنا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وجبةة دجاج سريعةة
دي طريقةة كنت قريتها وعملتها

والحمد لله طلعت تحفةة

المقاديـر


في صينية ضعي
سمن او زيت

صدور دجاج مقطعةة مكعبات
بطاطس مقطعةة مكعبات
فلفل أخضر
طماطم مكعبات
بصل شرائح
زيتون مخلي
ملعقةة كاري ويمكن الاستغناء عنها
ملح +بهارت مشكلة

الطريقة ة

ضعي عليها 1/2 كوب ماء
ضعي الصينيةة على النار بعد ما تغطيها جيدا
اتركيها على النارحتى تنضج تقريبا نص ساعة
النار لازم تكون هادئة
ممكن تدخليها الفرن وتشغلي الشوايه حتى يحمر وش الصينيةة


وبألف هنا وشفا وأعملي حسابي بطبق :d

[أمـــة الله]

بارك الله فيكِ أختي الحبيبة لا تسألني من أنا
على الوصفات القيمة
في انتظار مقادير طبق الكشري
ربنا يبارك لكِ في الست الوالد ويحفظها

وهتتعبى نفسك ليه انا هبعت ليكى طبق كشرى من عند ابو طارق فى وسط البلد ولا تتعبى نفسك شراء العبد ولا تربيته ههههه

والله تعمل معي خدمة ومعروف لن أنساه لك أخي أبو السعود

لأن بحب الكشري المصري جداً أكلته مرة عن صديقة كان مذاقه لذيذ
بارك الله فيك
وعد الحر دين أخي ابو السعود
كل عام وأنتم جميعاً بخير أخوتي الكرام

[ابوالسعودمحمود]

ايه يااستاذه نورا انتى اخذت الموضع جد ولا ايه دى كلمه زل بها لسانى ومكنتش واخد بالى عندما قلتها هههههه زلة لسان كانت هتودينى ورا الشمس الحمد لله لحقت نفسى ههههه


بس ايه رئى حضرتك بقى ان الاكل اللبنانى مفيش احسن منه وخاصة الحلويات ياريت حضرتك من غير من نكون بنتقل عليك تبعتى لينا اى حاجه حلوه شاميه ههههه

[أمـــة الله]

ايه يااستاذه نورا انتى اخذت الموضع جد ولا ايه دى كلمه زل بها لسانى
زلة لسان كانت هتودينى ورا الشمس الحمد لله لحقت نفسى هههه

زلت لسان ماشي أخي أبو السعود
على الأقل ضع لي صورة للكشري

مشكلتي بصدق كل حاجة

بس ايه رئى حضرتك بقى ان الاكل اللبنانى مفيش احسن منه وخاصة الحلويات
ياريت حضرتك من غير من نكون بنتقل عليك تبعتى لينا اى حاجه حلوه شاميه ههههه

بس كده أخي أبو السعود تفضل حلاوة الحبن اللبنانية لذيذة جداً الطبق المفضل لدي في رمضان

بالهنا والشفاء على قلبك وقلب العيال وأم العيال

على فكرة سأفتح موضوع خاص في المنتدى عن الأكلات والحلويات اللبانينة


إن شاء الله زوجتك الكريمة تحضر لك كل الوصفات اللبنانية والشامية

[زنبقة الاسلام]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلم اديكي غاليتي اطباقك جميلة

صينيةة سمك سردين بالفرن

صحة وعافية بس انا اكره السردين
ومرة اكلتها غصب عني لان امي مقتنعه بفوائدها الهائلة كنت حموت منها

[ابوالسعودمحمود]

ان شاء الله زوجتى احسن واحده تسلق بيض مصرى

[لا تسئلني من أنا]

بارك الله فيكِ أختي الحبيبة لا تسألني من أنا
على الوصفات القيمة
في انتظار مقادير طبق الكشري
ربنا يبارك لكِ في الست الوالدة ويحفظها[/COLOR][/FONT][/SIZE]

اللهم آميين

ربنا يخليكِ حبيبتي نورا انا قولت لماما وقالتي هاتي ورقةة علشان اقولك الطريقةة

بس بصراحةة انا نسيت

سوري يا نورا إن شاء الله هكتبها وأقولك الطريقةة

ماما بتعمل صلصلةة الكشري باللحمةة المفرومةة وحمص الشام طعمها ما شاء الله تحفةة

[لا تسئلني من أنا]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلم اديكي غاليتي اطباقك جميلة


صحة وعافية بس انا اكره السردين
ومرة اكلتها غصب عني لان امي مقتنعه بفوائدها الهائلة كنت حموت منها

يا حبيبتي معلشي طب جربيها صدقيني طعمه حلو

ربنا يخليلك مامتك حبيبتي زنبقةة


تعرفي انا جربت اعمل السمك الفيليةة صينينةة وكان طعمه ما شاء الله حلو
بالبصل والطماطم والفلفل

تقطعي الفيليه قطع وكمان تقطعي طماطم قطع صغننةة وكمان البصل شرائح والفلفل

انا شوحت البصل في زيت على سمنةة وبعدين لما اصفر شويةة وضعت السمك الفيليله وقلبته وبعدين حطيت الطماطم والفلفل والملح وكمون وفلفل اسود وقلبت كله ببعضيه وحطيت ربع كوب ماء ويمكن أقل من الربع كمان وبعدين وضعته في الفرن وكنت قبلها مسخنةة الفرن شوي

وممكن كمان تعمليه عادي من فوق مو شرط فرن البوتجاز

[لا تسئلني من أنا]

ان شاء الله زوجتى احسن واحده تسلق بيض مصرى

بجد يا أبي تعليقات حضرتك بتضحكني اوي ربنا يسعدك يا أبي

أزاي تقول على طنط كده

لأن طنط لازم تكون بتعمل أكل كويس وشطورةة ما شاء الله

[لا تسئلني من أنا]

[CENTER]

زلت لسان ماشي أخي أبو السعود
على الأقل ضع لي صورة للكشري

مشكلتي بصدق كل حاجة

بس كده أخي أبو السعود تفضل حلاوة الحبن اللبنانية لذيذة جداً الطبق المفضل لدي في رمضان

بالهنا والشفاء على قلبك وقلب العيال وأم العيال

على فكرة سأفتح موضوع خاص في المنتدى عن الأكلات والحلويات اللبانينة


إن شاء الله زوجتك الكريمة تحضر لك كل الوصفات اللبنانية والشامية

ربنا يباركلك حبيبتي نورا

فكرةة هايلةة حبيبتي وانا بحجز مكان علشان اتعلم

ربنا يباركلك حبيبتي نورا