ملف السلطات بالصور

[أمـــة الله]

سلطة البطاطس المسلوقة مع التونة والمايونيز

المقادير:
حبة جزرة كبيرة ، حبتين بطاطس مسلوقة ومقطعة الى مكعبات ، حبة تونة ، شبث ، بصل اخضر ،
بقدونس ، سماق ، مايونيز ،زيتون اسود ، ملح ، فلفل ابيض وممكن اضافة اصناف اخرى مثل الذرة
ولكي حرية الاختيار
الطريقة:
يخلط جميعها مع بعض قبل اضافة المايونيز والملح والفلفل والسماق والسبب عند وضع المايونيز
قبل الخلط تثقل المكونات مع مزجها مع بعض
واخيرا يتم الان خلط ماتبقى من المكونات الاخيرة

وصفة لذيذة غاليتي زنبقة :p01sdsed22:
أعجبتني جداً جداً سوف أجربها اليوم بإذن الله
ولكن سوف أضيف عصير الحامض بدل من السماق

أخواتي الحبيبات زنبقة الإسلام سلمت يمينك على الإضافة القيمة
أخواتي الحبيبات ، ناهد ، وحنين اللقاء
تشرفت بمروركن العطر

[زنبقة الاسلام]

سلطة الكاسات

1- نقطع الخس ويصف في قاع الكاس ..
2- وثم نقطع الخيار والجرجير ..
3- وثم طبقه جزر مبشور وفلفل رومي ملون ..
4- ثم طبقه ملفوف اخضر ..
5- يزين وجه الكاس بشريحه طماطم وحبيبات الذره ..
6- بين كل طبقه نضع ملعقه صغيره من هذا الصوص علبه زبادي + ملعقه صغيره مايونيز +عصير ليمونه + ملح + بصل اخضر مفروم صغير باوراقه + رشه من الريحان والاوريغانو

سلطة الدوريتوس باللحم المفروم

المقادير والطريقة:

1- أربع خيارات مقطعة ومخلوطة مع خس مقطع..(يمكن إضافة أي نوع خضار حسب الرغبة مثل الفلفل الأخضر)
2- نص كيلو لحم مفروم ومحموس بالبصل والثوم ومعجون الطماط ومضاف له الملح والفلفل الأسود وبشر ليمونه وعصير ليمونة.
3- كيس حجم كبير بطاطس الدوريتوس بطعم الجبنه.

صوص السلطة عبارة عن ملعقتين مايونيز+ملعقتين زبادي+ملعقتين جبن كاسات+ملح وليمونة حسب الرغبة...

وطريقة عملها كالآتي....

أصف طبقة من البطاطس في صحن البايركس

أضيف طبقة اللحم المفروم وأنثرها على البطاطس...

أضيف طبقة الخضار (بدون ملح--اللحم مالح والبطاطس مالح والصلصة مالحة)

أضيف الصلصة على آخر طبقة بدون خلط الطبقات...وأزينها بالجزر أو الزيتون الشرائح...

**طبعا ماتصفين الطبقات الا قبل التقديم مباشرة حتى ماتلين البطاطس....