الخضر والفاكهة لعلاج أمراض الشتاء

[زهراء]

الخضر والفاكهة لعلاج أمراض الشتاء

الخضر والفاكهة لعلاج أمراض الشتاء

مع تناقص درجات الحرارة وازدياد قسوة البرد على الناس تنتشر بين الجميع وخاصة الأطفال والمسنين أمراض الشتاء المعروفة كالزكام والأنفلونزا والتهاب الشعب الهوائية للتخلص من هذه الأمراض في فصل الشتاء تكثر بعض أنواع الفاكهة الموسمية وخاصة الحمضيات والتي نتناولها جميعا كغذاء ولكن أهميتها تكمن في أنها دواء قبل ذلك خاصة ضد أمراض البرد المعروفة والملاحظ على هذه الأنواع من الفاكهة أنها تمتاز بوفرة الفيتامين (ج) أو ما يعرف باسم الفيتامين (سي) والذي يعتبر الطبيب الأول لأمراض الشتاء مثل البرتقال وهو فاكهة شعبية تحتوي على مركبات غذائية وفيتامينات واقية تفيد الصغير والكبير والمريض والسليم وعصير البرتقال من أغنى عصائر الشتاء بالفيتامين (ج) الواقي من أمراض البرد عموما. ففي مقدور برتقالة متوسطة واحدة إمداد الفرد باحتياجه اليومي من هذا الفيتامين. وقد ينتج عن البرد صداع في الرأس. ويمكن هنا استخدام قشر البرتقال لعلاج الصداع حيث يوضع الجزء الظاهر من قشر البرتقال (الوجه الخارجي) على الجبهة ثم تربط جيدا لمدة نصف ساعة.

الليمون

عند انتشار الأوبئة ينصح الأطباء بإضافة عصير الليمون إلى ماء الشرب لأن الليمون لديه خاصية قتل الميكروبات والمعروف أن عصير الليمون ملطف للجروح ويفيد في حالة السعال والمغص وطارد للديدان, ويمتاز عصير الليمون بأنه مقاوم للسموم ويحتوي الليمون على فيتامينات (ا) (ب) (ج) , ويستخدم لعلاج أمراض الحنجرة ونزلات البرد والزكام والقصبة والشعب الهوائية.
ومن المعلومات الطبية أن نسبة الفيتامين في قشور الليمون تزيد 3 أضعاف عنها في عصير الليمون. ويمكن شرب عصير الليمون كما هو, أو إضافته إلى الشاي أو ماء الشرب.
كما يمكن استخدام عصير الليمون المخفف, كغرغرة لعلاج أمراض القصبة الهوائية والحنجرة.

الجـــوافة

تحتوي ثمارها على سكريات وألياف نباتية, بالإضافة إلى كميات كبيرة من الفيتامين(ج), ويمكن استخدامها كعلاج لنزلات البرد وحالات السعال فمغلي الأوراق ومنقوعها مفيد جدا في ذلك , وغنى الجوافة بالفيتامين (ج) يرشحها هي وعصيرها لتكون علاجا واقيا لنزلات البرد.
وفي هذه الحالة يفضل أن تكون الجوافة أو عصيرها طازجة لأن عمليات الطهي والتصنيع تؤثر على فاعلية فيتامين (ج).

الكـــرفس

من الخضراوات التي لها تاريخ طويل في علاج أمراض البرد, ويؤكل الكرفس طازجا مع السلطة أو مطبوخا مع الحساء أو تسلق جذوره وتستعمل مع الحساء أيضا, ويمكن استخدام ماء الكرفس كغرغرة لعلاج أمراض الحلق واللوزتين.

الفلفل الأخضر

من المعروف طبيا,أن الفلفل الأخضر يحتوي على كميات كبيرة جدا من فيتامين (ج) والذي يعتبر علاجا فعالا لنزلات البرد كما أسلفنا. ويمكن أن تزود حبات قليلة منه الجسم بالكمية اللازمة من هذا الفيتامين لمقاومة نزلات البرد الحادة.
ويجب المحافظة على القشرة الخارجية (الغلاف الثمري) في ثمار الفاكهة وكذلك الخضراوات لأن فيتامين (ج) يتركز عادة بالقرب من قشرة الفاكهة.

---

hgoqv ,hgth;im gugh[ Hlvhq hgajhx

[صفاء]

جزاك الله كل خير اختي زهراء وبارك الله فيك على الموضوع القيم والمفيد :p01sdsed22:
حياك الله اختي

[زنبقة الاسلام]

بسم الله الرحمن الرحيم
جزاك الله كل خير اختي زهراء
موضوع رائع جدا
معلومات جديدة اول مرة اعرفها
سلمت يداك

[الهزبر]

السلام عليكم.

هذا الكرفس كثيرا ما وجدت اسمه ولكن لم اعرفه والان عرفته من خلال الصورة.

بوركت

[أمـــة الله]

سلمت يداكِ غاليتي زهراء موضوع راااااااااااااااائع وهام جدا بالنسبة إلي لأني دئما اعاني من البرد في فصل الشتاء

جزاك الله خير الجزاء وبارك الله فيكِ :36_3_11:

[ذو الفقار]

اعتقد أنه خلال سنة سوف أخرجن من المنتدى كالموسوعة من جراء مواضيعكم القيمة والمفيدة

لم أهتم بهذه الأمور من قبل ولكن ها أنا اصول وأجول في بحر الأعشاب والخضروات والفواكه

:p015::p015:
أشكركم أخواني على هذا الكم الهائل من المعلومات