صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 11
 
  1. #1

    عضو بارز

    الصورة الرمزية قطر الندى
    قطر الندى غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 196
    تاريخ التسجيل : 6 - 4 - 2008
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 636
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    معدل تقييم المستوى : 17

    افتراضي لحم مشوى على الطريقة المغربية


    مشوى الطريقة المغربية

    المقادير
    * كيلو هبرة لحم الخروف مقطعة الى مكعبات صغيرة
    * ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
    * ملعقة صغيرة فلفل حار أسود
    * ملعقة صغيرة كامون
    * نصف ملعقة صغيرة ملح
    * نصف ملعقة صغيرة قزبر يابس مدقوق
    * ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
    * بصلة مفرومة


    طريقة التحضير
    * في زلافة كبيرة، ضعي مكعبات اللحم، ثم أضيفي إليها، الملح، الابزار، الفلفل الأحمر الحلو، الكامون، البقدونس المفروم، البصلة المفرومة، القزبر اليابس المدقوق
    * خلطي الكل جيدا باليد حتى يتشرب اللحم التوابل جيدا.
    * اتركي الكل يرتاح نصف ساعة قبل الشواء.
    * صففي قطع اللحم في قضبان حديدية، تقريبا ستة قطع في القضيب الواحد.
    * في كانون ("مجمر" وهو عبارة عن إناء من الفخار يوضع به الفحم) مملوء بالفحم المشتعل، ضعي المشواة وصففي فوقها قضبان اللحم.
    * قلبي اللحم من جميع الجوانب حتى يتحمر جيدا.
    * عندما يتحمر الشواء ارفعيه من فوق المجمر وقدميها ساخنا بألف صحة وعافية

    gpl la,n ugn hg'vdrm hglyvfdm





    [img3]http://www.alzaid.ws/images/faa9a7e93b2.JPG[/img3]

  2. #2

    غفر الله له ولوالديه

    الصورة الرمزية إدريسي
    إدريسي غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 241
    تاريخ التسجيل : 28 - 4 - 2008
    الدين : الإسلام
    الجنـس : ذكر
    المشاركات : 3,641
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 13
    البلد : أرض الله
    معدل تقييم المستوى : 20

    افتراضي


    :p015::p015::p015:

    راااااااااااااااااائع

    جزاك الله خيرا أختنا الفاضلة.




    لا إله إلا الله .. محمد رسول الله
    " فإذا ما اشتبهت عليك السبل؛ فإن على الحق نورًا "


    أنا الفقيـر إلـى ربِّ الســـمـــوات * * * أنا المسيكين فى مجموع حالاتــــي

    أنا الظلوم لنفسي وهـي ظالمتـي * * * والخير إن جاءنا من عنده ياتــــــي

  3. #3

    عضو ماسي

    الصورة الرمزية زنبقة الاسلام
    زنبقة الاسلام غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 42
    تاريخ التسجيل : 13 - 10 - 2007
    الدين : الإسلام
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 4,803
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 13
    البلد : بلاد الحرمين
    الوظيفة : طالبة علم
    معدل تقييم المستوى : 22

    افتراضي


    بسم الله الرحمن الرحيم
    سلمت يداك أختي الحبيبة
    وصفة جميلة جدا




    رحمها الله وغفر لها

  4. #4

    عضو بارز

    الصورة الرمزية قطر الندى
    قطر الندى غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 196
    تاريخ التسجيل : 6 - 4 - 2008
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 636
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    معدل تقييم المستوى : 17

    افتراضي


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إدريسي مشاهدة المشاركة
    :p015::p015::p015:
    راااااااااااااااااائع
    جزاك الله خيرا أختنا الفاضلة.
    جزاك الله خيرا اخي الكريمعلى المتابعة




    [img3]http://www.alzaid.ws/images/faa9a7e93b2.JPG[/img3]

  5. #5

    عضو بارز

    الصورة الرمزية قطر الندى
    قطر الندى غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 196
    تاريخ التسجيل : 6 - 4 - 2008
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 636
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    معدل تقييم المستوى : 17

    افتراضي


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زنبقة الاسلام مشاهدة المشاركة
    بسم الله الرحمن الرحيم
    سلمت يداك أختي الحبيبة
    وصفة جميلة جدا
    جريبيها اختي و سترين بانها لذيذة جدا




    [img3]http://www.alzaid.ws/images/faa9a7e93b2.JPG[/img3]

  6. #6

    عضو مؤسس للمنتدى

    الصورة الرمزية صفاء
    صفاء غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 74
    تاريخ التسجيل : 22 - 11 - 2007
    الدين : الإسلام
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 3,654
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    البلد : المغرب الأقصى
    الاهتمام : التاريخ
    معدل تقييم المستوى : 20

    افتراضي


    تبارك الله عليك اختي قطر الندى :p01sdsed22:
    ما يعجبني في العيد غير الشواء (بِنْشِيتُوا) كيما نقولوا احنا فالناظور والحسيمة اما الاكلات الاخرى كاللحم المبخر (رمفوا ) والكبد المشوية ما تعجبنيش او ما كنكلهاش اما الدوارة :36_1_30: اووووووه نموت الا كليتها وديما فالعيد كنقول لماما رميها واش كيعجبكم فيها :36_1_42:؟؟
    كل عام وانت واهلنا في المغرب وجميع المسلمين بالف خير








  7. #7

    عضو بارز

    الصورة الرمزية قطر الندى
    قطر الندى غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 196
    تاريخ التسجيل : 6 - 4 - 2008
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 636
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    معدل تقييم المستوى : 17

    افتراضي


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صفاء مشاهدة المشاركة
    تبارك الله عليك اختي قطر الندى :p01sdsed22:
    ما يعجبني في العيد غير الشواء (بِنْشِيتُوا) كيما نقولوا احنا فالناظور والحسيمة اما الاكلات الاخرى كاللحم المبخر (رمفوا ) والكبد المشوية ما تعجبنيش او ما كنكلهاش اما الدوارة :36_1_30: اووووووه نموت الا كليتها وديما فالعيد كنقول لماما رميها واش كيعجبكم فيها :36_1_42:؟؟
    كل عام وانت واهلنا في المغرب وجميع المسلمين بالف خير
    هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههههه
    اه يا صفاء كلشي كيعجبني الا رقبة يكون طعمها مختلف عن باقي لحم اما دوارة كنموت عليها و تقلية و البولفاف اسكتي شهيتي قي الحولي وهو باقي حي هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
    عواشركم مبرةكة اختي صفاء




    [img3]http://www.alzaid.ws/images/faa9a7e93b2.JPG[/img3]

  8. #8

    عضو مؤسس للمنتدى

    الصورة الرمزية صفاء
    صفاء غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 74
    تاريخ التسجيل : 22 - 11 - 2007
    الدين : الإسلام
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 3,654
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    البلد : المغرب الأقصى
    الاهتمام : التاريخ
    معدل تقييم المستوى : 20

    افتراضي


    الا رقبة يكون طعمها مختلف عن باقي لحم
    ما تعجبني لا رقبة ولا الكتف ولا الفخذ (المصاتة ) غير الشواء على الفحم

    اما دوارة كنموت عليها
    الله يصبرك اختي قطر الندى
    و تقلية و البولفاف
    اختي الحبيبة اشنو هو التقلية والبولفاف ؟؟

    عواشركم مبرةكة اختي صفاء
    كل عام وانت بالف خير اختي الحبيبة
    ربي يحفظك ويعزك








  9. #9
    الإشراف العام
    الهزبر غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 3
    تاريخ التسجيل : 1 - 10 - 2007
    الدين : الإسلام
    الجنـس : ذكر
    المشاركات : 7,445
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 11
    البلد : أرض مسلمة
    الاهتمام : كل مافيه الخير لي ولامتي
    الوظيفة : مدرّس لغة عربية
    معدل تقييم المستوى : 25

    افتراضي


    السلام عليكم


    يعجبني كل لحم الخروف بدون استثناء.

    فتحتما شهيتي للشواء بورك فيكما




    [SIZE=6]
    [FONT=Traditional Arabic]كل العداوات ترجى مودتها*إلا عداوة من عاداك في الدين
    /*/*/*/
    لا يستقل العقل دون هداية*بالوحي تأصيلا ولا تفصيلا
    كالطّرف دون النور ليس بمدرك*حتى يراه بكرة واصيلا





  10. #10

    غفر الله له ولوالديه

    الصورة الرمزية إدريسي
    إدريسي غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 241
    تاريخ التسجيل : 28 - 4 - 2008
    الدين : الإسلام
    الجنـس : ذكر
    المشاركات : 3,641
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 13
    البلد : أرض الله
    معدل تقييم المستوى : 20

    افتراضي


    .........................




    لا إله إلا الله .. محمد رسول الله
    " فإذا ما اشتبهت عليك السبل؛ فإن على الحق نورًا "


    أنا الفقيـر إلـى ربِّ الســـمـــوات * * * أنا المسيكين فى مجموع حالاتــــي

    أنا الظلوم لنفسي وهـي ظالمتـي * * * والخير إن جاءنا من عنده ياتــــــي

 

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. الصالونات المغربية
    بواسطة جني في المنتدى ركن المنزل
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 2009-09-19, 03:52 AM
  2. فيليه ستيك مشوي
    بواسطة جني في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2009-09-16, 04:02 PM
  3. سمك مشوي
    بواسطة زنبقة الاسلام في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 2008-10-23, 12:43 AM
  4. دجاج محمــر على الطريقة المغربية . .
    بواسطة قطر الندى في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 2008-08-17, 10:33 PM
  5. البسطيلة المغربية
    بواسطة قطر الندى في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 2008-04-18, 10:15 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML