الحقي صنية صدور في الفرن بالبطاطس قبل ما تتاكل

[ساجدة لله]

الحقي صنية صدور في الفرن بالبطاطس قبل ما تتاكل

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

من قبل العيد وانا عملاها الصنية دي وكنت حاعرضها على البشارة لكن للأسف المنتدى تعطل

ربنا يستر بقى لما تتعرض :))

المكونات كما بالصورة

نصف كيلو صدور فراخ مقطعة ترانشات
ثمرتين بطاطس كبار
ثمرتين بصل كبار
ثمرة طماطم مقطعة شرائح
ثوم مقطع
ملعقة سمن أو نصف كوب زيت
كوب ماء
ملح وتوابل فلفل زعتر كمون جنزبيل حبهان زي ما تحبي


الطريقة :

نخلط التوابل بالبصل والثوم ونفركها جيداً في صنية الطهي حتى تُعصَر وتصبح بهذا الشكل



نضيف صدور الفراخ والبطاطس وترانشات الطماطم وكوب الماء وملعقة السمن أو الزيت ونقلبها مع البصل جيدا ونجعل الصدور أسفل البطاطس



ندخلها فرن حرارته عالية ونتابعها حتى تنضج وتجف ماؤها

رائحتها رائعة وطعمها أروع
قدميها مع الأرز والبطاطس المحمرة والسلطة



لكن للأسف نسيت اصورها بعد ما طلعت من الفرون أو بمعنى أصح ما لحقتش لأن مدفع الإفطار ضرب ومحدش رضي ينتظرني حتى أتم التصوير

عموماً لو أي أخت جربتها تصورها بعد خروجها من الفرن وتعرضها :)

السلام عليكم

---

hgprd wkdm w],v td hgtvk fhgf'h's rfg lh jjh;g

[سوفانا]

جزاك الله خيرا اختي ساجدة لله

[زنبقة الاسلام]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
هايلة جدا تسلم اديكي ياساجدة لله
ولا يهمك نتخيلها احنا بعد ماطلعت من الفرن عبال ماحد يجيبلنا صورة التطبيق

[ساجدة لله]

نورتم العزومة حبيباتي

[خادم رسول الله]

يعني الموضوع دا للاخوات بس احنا نطلع بره
عموما بما أني عايش برا مصر في الامارات فانا اللي بعمل الاكل بنفسي وعملتها في رمضان مرتين بنفس الطريقه بس اول مره طلعت تنفع اي حاجه الا صينيه بطاطس كانت عامله زي المكرونه بالباشميل
شكرا اختنا الفاضله علي الموضوع ان شاء الله بجربخا تاني واتبع الخطوات

[أبوحمزة السيوطي]

إنا لله وإنا إليه راجعون

[ذو الفقار]

اطلع من من هنا يا ابا حمزة بسرعة المكان ده مش لينا انا وانت ههههههه

[حفيدة ابن القيم]

طيب يا ساجدة انا ما بحب الصدور شكلها حلو

[أبوحمزة السيوطي]

اطلع من من هنا يا ابا حمزة بسرعة المكان ده مش لينا انا وانت ههههههه

فاهمني انت على طول يا أستاذنا
محدش كدة مقدر ظروفنا ههههه

[ساجدة لله]

يعني الموضوع دا للاخوات بس احنا نطلع بره
عموما بما أني عايش برا مصر في الامارات فانا اللي بعمل الاكل بنفسي وعملتها في رمضان مرتين بنفس الطريقه بس اول مره طلعت تنفع اي حاجه الا صينيه بطاطس كانت عامله زي المكرونه بالباشميل
شكرا اختنا الفاضله علي الموضوع ان شاء الله بجربخا تاني واتبع الخطوات

أخي الكريم
الصنية تنفع جداً مع البطاطس بس أكيد حضرتك عملت خطوة غلط
يعني مثلاً ممكن تكون قطعت البطاطس شرائح رفيعة جداً فاتهرست أو قطعتها شرائح سميكة جداً فخرجت نيئة
أو زودت الميه في الصنية
أو حطيت الفراخ بعظمها فغابت في الطهي وباظت البطاطس
لازم يكون في توازن يا جماعة بين الأكل اللي في الصنية وكميته وحجمه والماء الموجود فيه
بإذن الله تتزوج قريباً يا أخي كما قلت وزوجتك تهتم هي بالأمور دي

جزاك الله خيراً على المرور والتعليق

طيب يا ساجدة انا ما بحب الصدور شكلها حلو

ليه يا ميران الصدور جميلة جداً ومريحة في الأكل ولا فيها دهون ولا جلد ولا عظم وتتسوى بسرعة
جربيها يمكن تحبيها المرة دي

نورتي غاليتي

فاهمني انت على طول يا أستاذنا
محدش كدة مقدر ظروفنا ههههه

:) أخي أبو حمزة ارجع بيتك أحسن عشان تقدر تاكل أكلة كويسة :)

أعانك الله

انتظروني بعد قليل في أكلة جديدة " اسكالوب بانيه "

ده سهل جداً بقى ومحدش له حجة