النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: الملوي

 
  1. #1
    مشرفة منتديات المرأة المسلمة والطفل وركن المنزل
    حنين اللقاء غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 1103
    تاريخ التسجيل : 22 - 6 - 2009
    الدين : الإسلام
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 2,407
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 21
    البلد : المغرب
    معدل تقييم المستوى : 18

    الملوي


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    الملوي والمسمن مشهوران لدينا في المغرب سهل التحضير كما انه شهي

    الملوي

    المقادير
    كيلو دقيق
    - ملح
    - ماء حسب الدقيق
    - ملعقة صغيرة بكن باودر
    - كوب كبير مزيج من الزيت والزبدة الذائبة
    - كوب سميد رقيق '' حسب الرغبة ''

    الطريقة

    نحضر قصعة نصب فيها الدقيق والملح والقليل من البكينباودر ثم نضيق الماء الدافئ شيئا فشئا حتى تجمع العجين ثم ندلكها '' تعجن '' جيدا عدة دقائق دون توقف نضيف رشو ماء دافئ ثم نعجن مرة اخرى دون توقف بعد ذلك نحضر اي صحن دائري ندهنه بالزيت ونقطع العجين الى كويرات ونضعها فيه

    الملوي

    نضع كويرة في القصعة بعد ان ندهنها بالزيت والزبدة كي لا تلتصق العجين ونسرحها جيدا
    الملوي

    نلف الجوانب على بعض وكل لفة ندهن العجين جيدا بالزبذة الذائبة والزيت

    الملوي

    تلوى مرة اخرى هكذا على شكل اللف مع الدهن طبعا

    الملوي

    هنا بعد الانتهاء من لف الكويرات تترك ترتاح شوية كي تصبح لينة

    الملوي

    تبسط كل واحدة فوق القصعة مع الدهن كي لا تلتصق في القصعة ثم تخبز

    _________________________________________

    هناك طرق اخرى للف العجين

    الملوي

    الملوي

    الملوي
    الملوي

    hglg,d






  2. #2
    مراقبة الأقسام العامة
    أمـــة الله غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 15
    تاريخ التسجيل : 1 - 10 - 2007
    الدين : الإسلام
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 14,900
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    معدل تقييم المستوى : 32

    افتراضي


    يا سلام من أني شبعانة ولكن منظر الملوي جوعتني ...
    باين علي أختي حنين لن أدخل الى موضوعاتك وموضوعات أختي قطر الندى في قسم المائدة
    الوصفات كلها رائعة أختك نورا تحب المعجنات جداً
    أعمل إيه دولقتي في وصفتك اللذيذة أقوم أحضرها دولقتي
    سلمت يمينك أختي الحبيبة صدقاً الأكلات المغربية لذيذة جداً





  3. #3
    مشرفة منتديات المرأة المسلمة والطفل وركن المنزل
    حنين اللقاء غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 1103
    تاريخ التسجيل : 22 - 6 - 2009
    الدين : الإسلام
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 2,407
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 21
    البلد : المغرب
    معدل تقييم المستوى : 18

    افتراضي


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نورا مشاهدة المشاركة
    يا سلام من أني شبعانة ولكن منظر الملوي جوعتني ...
    باين علي أختي حنين لن أدخل الى موضوعاتك وموضوعات أختي قطر الندى في قسم المائدة
    الوصفات كلها رائعة أختك نورا تحب المعجنات جداً
    أعمل إيه دولقتي في وصفتك اللذيذة أقوم أحضرها دولقتي
    سلمت يمينك أختي الحبيبة صدقاً الأكلات المغربية لذيذة جداً
    s11s11s11s11s11s11s11
    اضحك الله سنك حبيبتي نورا انا كمان بحب المسمن والملوي جدااااا
    لا حبيبتي انت تنوري ولو ساعفك الوقت ابقي جربي كل الوصفات ان شاء الله





 

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. الجامع الأموى
    بواسطة بنت خويلد في المنتدى منتدى التاريخ
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 2008-04-05, 02:16 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML