دجاج بالفرن(بالصور)

[قطر الندى]

دجاج بالفرن(بالصور)

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير
----------
دجاجة أو حسب الرغبة
1 بصلة متوسطة مبشورة
ملعقة صغيرة من كل من
فلفل أسود - بهار- هريسة شطة
كاري -زيت
1 ملعقة كبيرة خل
2\1-1 ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة



------------------------

الطريقة
---------

تخلط التوابل كلها مع بعض



يشق الدجاج بالسكين
وممكن ان ينزع الجلد او يترك حسب الرغبة
في حاله لو نزعنا الجلد نضع ملعقة كبيرة زيت وليس صغيرة
ندعك الدجاج بالتوابل والبصل ونحاول ادخال التتبيلة في الشقوق
نضع الخل في الأخر





ممكن فرد قطع الدجاج او ثنيها حسب الرغبة وهذا بالنسبة للأفخاد
وانا استعمل الأفخاد لأنها هي المفضلة لنا





ثم توضع الصينية في الفرن بعد نصف ساعة تقريبا نضع لها قليل من الماء اذا احتاجت
وبعد ربع ساعة اخرى ناخد من الدهون والماء الذي ينزل منها ونضعه على وجه الدجاج




مدة النضج ساعة
اذا حبينا الدجاج يكون طري نغطي الصينية بعد خروجها من الفرن مباشرة ونتركها قليلا مغطاه لحين التقديم

وها هو التقديم









وهذا هو الدجاج الذي قدمته مع طبق كرات البطاطس وأيضا رز بالبصل وكبدة الدجاج
اضغطي على الصورة يظهر لك موضوع كرات البطاطس

---

][h[ fhgtvk(fhgw,v)

[أمـــة الله]

يا سلام على الأطباق الذيذة دي

فلفل أسود - بهار- هريسة شطة

الخلطة أعجبتني جداً لكن من دون الشطة :p01sdsed22:
سلمت يمينك وبارك الله فيكِ

ما شاء الله قسم المائدة أصبح مليئ بالوصفات الذيذة
يا ليت كل أخت تضع لنا وصفات البلد المقية فيه
بإذن الله سأنشر لكم وصفات لبنانية كتير

[بنت النيل]

فعلا شكلها شهى جدا
ان شاء الله أجربها
سلمت يمينك أختى وجزاك الله خيرا على الوصفه

[زنبقة الاسلام]

بسم الله الرحمن الرحيم
سلمت يداك غاليتي قطر الندى على الطبق الشهي
وبارك الله فيك