النتائج 1 إلى 4 من 4
 
  1. #1
    عضو شرفي
    الصورة الرمزية ronya
    ronya غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 27
    تاريخ التسجيل : 3 - 10 - 2007
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 4,121
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    معدل تقييم المستوى : 22

    افتراضي الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة




    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين


    هذا النوع من الخبز متوارث فى النوبيين منذ قديم الازل واحنا بنحب نعمله فتة باللبن والسكر ويمكن اكله مع الجبن والفول ويمكن عمله فتة مع العدس الاصفر
    وهما نوعان:نوع غير مخمر وده اللى هاعمله النهاردة
    والنوع التانى مخمر

    ده شكل صاج الدوكة اللى بنخبز عليه وهو من الحديد الزهر الثقيل



    الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة




    الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة


    باحضر طبق به ماء ابلل يدى به لانى بافرد العجين بايدى على الصاج واغسل ايدى فيه



    الخبز الدوكة...اكلة نوبية أصيلة


    hgof. hg],;m>>>h;gm k,fdm Hwdgm






    (إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا)



  2. #2
    عضو شرفي
    الصورة الرمزية ronya
    ronya غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 27
    تاريخ التسجيل : 3 - 10 - 2007
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 4,121
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    معدل تقييم المستوى : 22

    افتراضي


    المقادير والطريقة:

    طحين (دقيق) +قليل من الملح + ماء عادى
    **نخلط بحيث نحصل على عجينة مثل عجينة الكيك او اخف قليلا (شبه سايلة)
    **نصب قليل على الصاج ونفرد بيدنا او بمغرفة (للى تخاف) ونتركه حتى تجف قليلا ثم تقلب على الوجه الاخر لا نتركها تحمر











    (إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا)



  3. #3
    عضو شرفي
    الصورة الرمزية ronya
    ronya غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 27
    تاريخ التسجيل : 3 - 10 - 2007
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 4,121
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    معدل تقييم المستوى : 22

    (إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا)



  4. #4
    عضو شرفي
    الصورة الرمزية ronya
    ronya غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 27
    تاريخ التسجيل : 3 - 10 - 2007
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 4,121
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    معدل تقييم المستوى : 22

    افتراضي


    فتة باللبن(الحليب)




    ودى طريقة تقديمه بنطويه ونقدمه



    الوصفة منقولة مع حذف بعض الصور

    صحا وهنا








    (إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا)



 

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. ورقة صغيرة وضعت تحت رغيف الخبز
    بواسطة لا تسئلني من أنا في المنتدى قضايا الأسرة والمجتمع
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 2010-07-31, 06:56 PM
  2. الخبز.. مصدر الحياةة ونبضها
    بواسطة لا تسئلني من أنا في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2010-07-20, 03:45 PM
  3. الخبز الفينو ( الصمون )
    بواسطة زنبقة الاسلام في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 2010-04-24, 06:18 AM
  4. تعلمي معنا كيف تصنعي الخبز ملف كامل
    بواسطة ronya في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 2010-01-22, 06:45 PM
  5. احذرو تسخين الخبز
    بواسطة ronya في المنتدى قضايا الأسرة والمجتمع
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 2009-11-07, 09:28 AM

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML