طريقة لعمل كيك الجبن البارد


الجبنة
المقادير

  • جيلي (لخلظة الفراولة),0.50 باكيت
  • جبن كيري ,8 قطع
  • زبدة ,0.50 قالب
  • قشطة ,2 علبة
  • بسكويت ,2 علبة
  • ماء ساخن ,0.25 كوب
  • فراولة مقطعة,0.50 كوب



طريقة التحضير
- يطحن البسكويت ويوضع في وعاءٍ بلاستيكيٍّ، ثم توضع عليه كمية الزبدة الذائبة.
- بعد أن يمزج جيداً، يوضع البسكويت في قالب كعكة الجبن الخاص.
- يوضع القالب في الثلاجة ليبرد قليلاً.
- في هذه الأثناء، يخلط الجبن والقشطه ويوضع فوق البسكويت، ثم يوضع داخل الفريزر لمدة ربع ساعة فقط.
- ثم يتم تحضير الجلي بالطريقة المعتادة بعد إعداده، يوضع الخليط في وعاءٍ على النار مع الفراولة وتطبخ جيداً حتى تصبح طرية.
- بعد أن تبرد قليلا توضع بالملعقة فوق طبقة الجبن.
- يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم

منقول

;d; hg[fkm