النتائج 1 إلى 2 من 2
 
  1. #1
    ذو الهمة غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 137
    تاريخ التسجيل : 15 - 2 - 2008
    الدين : الإسلام
    الجنـس : ذكر
    العمر: 23
    المشاركات : 8,670
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    معدل تقييم المستوى : 0

    افتراضي دلـيـل الـسـعـرات الحراريـة



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    دلـــيـــل الــســعــرات الـحـراريـة
    السعرة الحرارية( Calorie=Kcals) هي كمية الحرارة (الطاقة) اللازمة لرفع درجة حرارة 1 كيلوجرام ماء 1 درجة مئوية. و من الجدير بالذكر هنا أن السعرة الحرارية (الكالوري) Calorie هي أصلاً كيلو كالوري Kcal و لكن إختصاراً أصبحت كالوري و تكتب باللغة الأنجليزية بحرف السي الكبير Capital letter . المهم عرفنا ما هو تعريف السعرة الحرارية و هي وحدة لقياس الطاقة التي يحتاجها الجسم لكي يعيش و يتحرك و يقوم بجميع الوظائف الأساسية للحياة. الطعام هو المصدر للطاقة و جسم الإنسان يحتاج لجميع مصادر الغذاء من كربوهيدرات (نشويات) Carbohydrates و بروتينات Proteins و دهون fat .
    يحتاج الجسم الطبيعي هذه المصادر لإنتاج الطاقة بنسب مُختلفة :
    - الكربوهيدرات 50%
    - الدهون 35%
    - البروتينات 15%
    لا يمكن حذف الدهون من الغذاء فهي تحتوي على ما يُسمى الأحماض الدهنية الأساسية Essential Fatty Acids و التي لا يستطيع الجسم أن يُصنعها فبالتالي يجب الحصول عليها من الغذاء و هي ضرورية جداً للجسم فبنقصها تنتج بعض الأمراض, و كذلك الفيتامينات المُذابة في الدهون (فيتامين أ, هاء, دال و ك).
    الإنسان يحتاج لكمية مُحددة من السعرات الحرارية يومياً, و تزداد حسب نشاط الشخص و حجم جسده (الطول و الوزن) و كذلك العمر. فالأطفال و الشبان في طور النمو يحتاجون لكميات أكبر من السعرات الحرارية. يجب أن يكون هناك توازن ما بين السعرات الحرارية التي نأخذها من الطعام و السعرات الحرارية التي نحرقها حتى لا يزداد وزننا حيث أن الجسم يُخزن السعرات الحرارية الزائدة عن حاجته على هيئة شحوم ليستخدمها فيما بعد إذا اُضطر لذلك (في حال نقص السعرات الحرارية المأخوذة عن طريق الأكل). إذا أفرطنا في الأكل تزداد كمية الشحوم و إذا قللنا الأكل يستخدم الجسم الشحوم لإنتاج الطاقة و يحرقها فبالتالي تقل الشحوم لدينا.
    اليكم اخوتي و اخواتي جدول يوضح كمية السعرات الحرارية في بعض الاغذية
    كميه السعر الحراري المتوافر في كل غذاء (سعر حراري=كالورين)
    يحتاج الشخص البالغ المتوسط العمر إلى حوالي 2200 كالورين في اليوم أما المراهق فيحتاج إلى مابين 2400و 3000كالورين في حين أن العامل أو ممارس الرياضة البدنية الشديدة يحتاج إلى ما بين 4800و 5000 كالورين يبقى أن الشخص المسن لا يحتاج إلى اكثر من 1800 وحده حرارية يوميا
    الخضار :p01sdsed22: (الكمية دائما هي 100 غرام ) :
    ملفوف 30 وحدة حرارية
    الثوم 60
    البصل 49
    ارضي شوكي 40
    هليون 25
    كرفس 30
    فطر 35
    انديف 25
    كراث 20
    باذنجان 30
    شمندور احمر 45
    جزر 20
    قرع 33
    فول اخضر 64
    فول يابس 330
    فاصوليا خضراء 40
    فاصوليا يابسة 336
    عدس 337
    القرنبيط 30
    الخيار 15
    الكوسة 33
    السبانخ 35
    الخس 19
    اللفت 35
    الزيتون الأخضر 215
    بقدونس 55
    الفجل 20
    البندوره 22
    البطاطا ( مسلوقة ) 90
    البطاطا المقلية 300
    بطاطا (شيبس - شرائح ) 540
    الفلفلية 22
    الحمص الأخضر 60
    الحمص اليابس 350
    الفاكهة (الكمية دائما هي 100غرام ) :
    المشمش الطازج 55 وحده حرارية
    المشمش المجفف 270
    اللوز اليابس 620
    أناناس طازج 45
    أناناس محفوظ 96
    افوكاتو 210
    موز 100
    كرز 65
    كستناء 200
    ليمون حامض 45
    سفرجل 70
    ثمر النخيل (بلح ) 300
    تين طازج 80
    تين مجفف 280
    فريز 40
    ثمر العليق 45
    ماندارين (يوسف افندي ) 44
    مانغا 62
    شملم 30
    جوز يابس 660
    جوز الهند 400
    برتقال 45
    جريب فروت 45
    بطيخ 30
    دراق 60
    فستق 630
    خوخ 60
    تفاح 60
    أجاص 60
    عنب ناضج طازج 80
    زبيب 300
    العصااائر ( الكمية دائما سعه كوب واحد ) :
    المشمش 135
    الجزر 50
    البرتقال 135
    الجريب فروت 120
    العنب 165
    البندوره 50
    المشروبات الغازيه
    والمحلاة (الكولا مثلا) 80
    المواد الدهنية :
    زبده 760
    زيت نباتي 900
    مار غرين 765
    لحــــــوم :
    بقر 205
    الصدر (الضلع ) 250
    القلب 150
    الكبد 115
    الغنم 250
    ضلع الغنم 300
    فخذ الغنم 230
    الخروف 280
    ضلع الخروف 330
    كبد الخروف 130
    فخذ الخروف 250
    طيــــــــور :
    الفروج ( الفراخ ) 175
    الدجاج 300
    الإوز 360
    ديك الحبش 280
    البط 200
    بيضه دجاج 75
    بياض بيضه ( الزلال ) 20
    صفار بيضه 55
    منوعات :
    خبز ابيض 260
    خبز كامل 240
    طحين القمح 345
    القمح المنبت 390
    القمح المجروش
    (برغل أو سميد ) 370
    طحين الذرة 350
    اللبن الرائب 60
    الأرز 350
    حلـــــوى ::36_1_30:
    السكر 380
    حليب بالشوكولا 550
    مربيات 290
    عسل 330
    منقـــــــــ من عدة مصادر ــــــول للفائدة
    و دمتم بإذن الله بتمام الصحة و العافية
    أخوكم ذو الهمة

    ]gJdJg hgJsJuJvhj hgpvhvdJm






  2. #2

    عضو فعال

    الصورة الرمزية فارس العقيده
    فارس العقيده غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 665
    تاريخ التسجيل : 12 - 10 - 2008
    الجنـس : ذكر
    العمر: 44
    المشاركات : 210
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    البلد : مصر أم الدنيا
    الاهتمام : الاهتمام لدى بطلب العلم الشرعى
    الوظيفة : خطيب
    معدل تقييم المستوى : 17

    افتراضي







 

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML