أكلات صحية ولذيذة لأولدنا 2

[أم عيسي عبد الرحمن]

أكلات صحية ولذيذة لأولدنا 2

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بعض الوجبات الخفيفة(السناكس) المحببة للأطفال وغير المضرة بل ومفيدة جدا لهم
1_ الفشار



بديل هائل لرقائق البطاطس (التشيبس)يحسن الحالة النفسية جدا ومليء بالفيتامينات والمعادن الهامة
وطبعا كل الأطفال بيحبوه
طريقة تحضيره طبعا معروفة جدا ولكن لمن لا يعرف :
في اناء كبير يتم وضع ملعقة زيت + غرفة يد من حبوب الذرة(ذرة فشار)ويرفع علي النار ويغطي طبعا حتي لا يطير هههه
بعد ما تنتهي اصوات الفرقعة المميزة يرفع ويوضع له الملح ويقلب
ملحوظة: يمكنك عصر نصف ليمونة علي الفشار بعد رفعه من علي النار مباشرة تعطيه طعم لاذع لذيذ
2_الترمس


أيضا بديل رائع للوجبات الخفيفة خاصة انه يعطي احساس بالشبع وله فوائد عظيمة فهو طارد للديدان مخفض للكوليسترول مفيد للقلب
طريقة تحضيره:يتم نقعه وتغيير ماء النقع عدة مرات لمدة 3 أيام متتالية (ده بالنسبة للترمس البلدي)
او ينقع فقط من الليل حتي الصباح للترمس المستورد
يوضع في ماء جديد ويوضع علي النار حتي النضج
يرفع من علي النار بعد النضج ويتم تغيير ماؤه ويترك ليبرد ثم يملح وهو داخل الماء حسب الرغبة
وعند التقديم يتبل بالكمون والفلفل حسب الرغبة وايضا الليمون الاخضر
3_مشروب الزبادي

مشروب غني بالكالسيوم والفيتامينات ويساعد علي تنظيم الهضم
مكوناته: زبادي +الفاكهه المحببة لطفلك فيمكن استخدام(الموز_الخوخ_المانجو_الفراولة_...)
وبالطبع التحليه بالعسل أفضل من السكر
ويمكن اضافة القليل من الفانيليا وتقديمه بطريقة جميلة في كؤوس مع القشة الخاصة بالشرب
4_الغموس (dipping)



قطعي الجزر مثل اصابع البطاطس المحمرة لكن اصغر وقدميه مع سلطة الحمص بالطحينة
طبعا للحمص فوائد جمة لذا فهو افضل من سلطة الطحينة وحدها بدون حمص
مكنوات سلطة الطحينة: حمص مسلوق ,طحينة,,زبادي ,ثوم ,ملح,كمون,خل ,ليمون,ماء
يتم هرس جميع المكونات معا ويظبط القوام.

---

H;ghj wpdm ,g`d`m gH,g]kh 2

[الصارم الصقيل]

جزاك الله خيرا

الأولى أنا آكل منها كثيرا صحبة الأشبال

و الثانية قليلا بالمقارنة بالأولى

أما الثالثة فسأطلب من أم انس أن تصنعها لنا إن شاء الله

اسعدك الله

[أم عيسي عبد الرحمن]

هنيئا مقدما أستاذنا الفاضل
متعك الله واسرتك الكريمة بالصحة والعافية والبركة

[سوفانا]

بارك الله فيكِ اختى اكلات لذيذة فعلا للكبار والصغار وافضل من البطاطس الشبسي واللب وغيرها من الاكلات المضرة
انا دائما اعمل الفشار وسأجرب اضع ليمون عليه ان شاء الله

[حنين اللقاء]

الأولى أنا آكل منها كثيرا صحبة الأشبال

ومن لا يحب الكلية اخي الصارم
الفشار بالمغربية = الجلية

و الثانية قليلا بالمقارنة بالأولى

هذا الترمس أخي الصارم لا أدري ما يكون بالمغربية عندنا شكله مثل الذرة الماييس المعلبة أليس كذلك ,?

أطباق لذيذة غايتي جزاك الله خيرا

[فاطمة الزهراء]

جزاك الله خيرا

[دانة]

جزاك الله خيرا أختي الكريمة على هذه الاكلات االبسيطة التحضير
بالنسبة للاولاد الكثير منهم لا يحبون الحليب وهذه تمثل مشكلة لمعظم الوالدين لذا انصحهم بالتالي

تستطيعون تحضير عصير فواكه كالتالي
خلط الفراولة + الموز + حليب + القليل من العسل اذا توفر + مكعبات ثلج وتخلط بالخلاط
أو
خلط الموز + حليب + قليل من العسل اذا توفر + مبروش جوز الهند + مكعبات ثلج وتخلط بالخلاط
أو
خلط حبات الرمان + فراولة + حليب + عسل اذا توفر + مكعبات ثلج وتخلط في الخلاط

كل هذه العصائر لذيذة جدا وهي ما يقدم في المحلات بإسم ميلك شيك وهي افضل بكثير صحيا من العصائر المحضرة صناعيا
حياكم الله

[أبو جاسم]

جزاك الله خيرا

الأولى أنا آكل منها كثيرا صحبة الأشبال

و الثانية قليلا بالمقارنة بالأولى

أما الثالثة فسأطلب من أم انس أن تصنعها لنا إن شاء الله

اسعدك الله

نسيت الرابعة يا مولانا فالحمص من أكثر وجبات الفطور انتشاراً عندنا في الأردن و فلسطين

بصراحة نحن بالعمل بشكل شبه يومي نأكل حمص و فول و لما نزهق منه و نحاول التغيير نأكل فول و حمص

أما بالنسبة للفشار فنحن نسميه بوشار و نأكله من فترة لأخرى

و الترمس كذلك يباع على العربات مع الباعة المتجولين

أما عصير الزبادي فالبعض يصنعه خاصةً للأطفال

جزاكم الله خيراً على الموضوع الذي يفتح الشهية