النتائج 1 إلى 2 من 2
 
  1. #1
    عضو شرفي
    الصورة الرمزية ronya
    ronya غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 27
    تاريخ التسجيل : 3 - 10 - 2007
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 4,121
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    معدل تقييم المستوى : 22

    افتراضي دجاج بالليمون والتوابل


    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    هذا الطبق شهي جدا وسهل التحضير إختارت هذا الطبق علشان نساعد الاخوة الغير متزوجين فى تحضير الطعام
    بدل شراء الطعام الجاهز ان شاء الله تستفيدوا


    دجاج بالليمون والتوابل

    دجاج بالليمون والتوابل



    المقادير :

    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1 كيلو أفخاذ الدجاج المنزوع عنها الجلد
    10 بصلات صغيرة (مقشرة)
    2 حصوص ثوم (مسحوقان)
    1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج (مبشور)
    1 ملعقة صغيرة كمون وكزبرة وكركم
    1 فلفل أخضر حار منزوع منه البذور (مفروم)
    2/1 ملعقة كبيرة دقيق عادي
    1 جزرة صغيرة (مفرومة)
    2/1 1 كوب أو 375 مل ماء مرقة الدجاج
    عصير ليمونة حامضة
    2/1 كوب أو 15ج أوراق الكزبرة الخضراء

    الطريقة :- يسخّن الزيت في مقلاة كبيرة ثم تقلى أفخاذ الدجاج على مراحل ترفع عن النار وتترك جانباً

    - يضاف البصل إلى المقلاة ويطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق

    - يضاف الثوم مع الزنجبيل والتوابل والفلفل الحار والدقيق والجزر ويطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقة واحدة

    - يعاد وضع أفخاذ الدجاج من جديد في المقلاة ثم تضاف مرقة الدجاج وعصير الليمون الحامض

    - يطهى المزيج ويترك على نار هادئة لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج

    - تضاف أوراق الكزبرة ويقدم الدجاج مع الأرز المطبوخ

    وصحا وهنا :36_3_11:

    ][h[ fhggdl,k ,hgj,hfg






  2. #2
    مراقبة الأقسام العامة
    أمـــة الله غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 15
    تاريخ التسجيل : 1 - 10 - 2007
    الدين : الإسلام
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 14,900
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    معدل تقييم المستوى : 32

    افتراضي رد: دجاج بالليمون والتوابل


    سلمت يداكِ غاليتي رانيا على الوصفة الجميلة بصدق وصفة رائعة
    سأجربها بعون الله غداً
    شكراً لكِ غاليتي وجزاك الله الخير كله
    دائما تقدمين كل مفيد ربنا يخليكِ لنا يا رب





 

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. دجاج محشي
    بواسطة خديجه في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2011-09-27, 11:40 AM
  2. دجاج كنتاكي
    بواسطة خديجه في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2010-02-06, 10:35 AM
  3. دجاج تندوري
    بواسطة ronya في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 2009-05-13, 05:04 PM
  4. دجاج بالفرن(بالصور)
    بواسطة قطر الندى في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2009-04-27, 10:33 PM
  5. دجاج بالخضار
    بواسطة زنبقة الاسلام في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 2008-10-26, 07:11 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML