أطباق خفيفة ومعجنات...

[زهراء]

أطباق خفيفة ومعجنات...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





أحب الحلويات والكعك والفطائر والمعجنات وأحب تعلم صنعها والتفنن فيها ..كما أحب أيضا أن أقدم لكن أخواتي في الله مجموعة من الفطائر وطرق عملها...
إليكن جميع طرق عمل الفطائر (13طريقة) :p01sdsed22:

http://www.feedo.net/Recipes/Pastrie...PiesRecipe.htm

http://www.feedo.net/Recipes/Pastrie...ePieRecipe.htm

http://www.feedo.net/Recipes/Pastrie...PiesRecipe.htm

http://www.feedo.net/Recipes/Pastrie...PiesRecipe.htm

http://www.feedo.net/Recipes/Pastrie...PiesRecipe.htm

http://www.feedo.net/Recipes/Pastrie...PiesRecipe.htm

http://www.feedo.net/Recipes/Pastrie...PiesRecipe.htm

http://www.feedo.net/Recipes/Pastrie...PiesRecipe.htm

http://www.feedo.net/Recipes/Pastrie...rPieRecipe.htm

http://www.feedo.net/Recipes/Pastrie...PiesRecipe.htm

http://www.feedo.net/Recipes/Pastrie...PiesRecipe.htm

http://www.feedo.net/Recipes/Occasio...sWithCream.htm

http://www.feedo.net/Recipes/Pastrie...tterRecipe.htm

وبالهنا والشفا

---

H'fhr otdtm ,lu[khj>>>

[زنبقة الاسلام]

بسم الله الرحمن الرحيم
سلمت يداكي اختي الحبيبة زهراء
ياسلام هو في اطيب من المعجنات
:p015: :p01sdsed22:
بس المهم التطبيق مشان تتعلمو مش نحط مواضيع وخلاص
بعدين الفرسان يتشمتوا فينا
:36_1_42:

[صل على الحبيب]

يا جماعه انا أختى بتدخل على الصفحات دى

وبتتفرج على الوصفات

وبعدين تألف فى المطبخ

وتطلع الاكله حاجه تانيه خالص ليس لها علاقه بالمقادير :d20:

بسطوا الاكلات شويه

الله يخليكم

[ذو الفقار]

:jfdheth::jfdheth::jfdheth:

[أمـــة الله]

:p015:ما هذا غاليتي زهراء اكلات لذيذة شوقتيني هذا طعامي المفضل

لكن صعب التحضير ويحتاج لوقت كتير للتحضير لكن مع هذا سوف اجرب الوصفات اكراما لعيونك ولتعبك بجمع الروابط

سلمت يداك وجزاك الله خيرا روووووووووووووووعة :p01sdsed22:

[ronya]

تسلم ايدك حببتي زهراء
ما شاء الله وصفات تجنن
عجبتني الوصفة هذه بس عشان اطبقها لازم اعرف اسمها

ممكن تقوليلي على اسم الطبق ده اختي زهراء عشان افتش على المقادير
وجزاكم الله خيرا

[زهراء]

أشكركم أخوتي على المرور...

سوف اجرب الوصفات اكراما لعيونك ولتعبك بجمع الروابط

تسلمين يا الغالية...أيوه كده أريد منكم أن تجربوا الوصفات..وادعو لي

ممكن تقوليلي على اسم الطبق ده اختي زهراء عشان افتش على المقادير

لك مو على عيني..إليكي اسمه وطريقة العمل..مع العلم أنني أحب هذا الطبق جدا خاصة أنه سهل التحضير..
وصي أختك على الطبق ده أخي (صل على الحبيب)

فطيرة دجاج بالبيشاميل والجبن

المقادير:

صدر دجاج مسلوق ومفتت
شوية بازيلياء مسلوقة
جبن محكوك
صلصة البيشاميل
عجينة فطائر محضرة مسبقا

الطريقة:

بعدما يتم تجهيز المكونات


نخلط الدجاج والبازيليا بالبيشاميل


نبسط العجينة بشكل طولي ونخطط الجوانب في البداية بالإستعانة بمسطرة
حتى تكون الخطوط متساوية ثم نقطعها فنحصل على أشرطة


نضع الحشوة في الوسط ونلف عليها الأشرطة كما في الصورة


بعدما نتتهي من لف العجينة على الحشوة ندهنها بالبيض




ندخلها في الفرن حتى تتحمر


ثم نقطعها لقطع متساوية فتكون جاهزة للتقديم


بالهنا والشفا :p01sdsed22:

[ذو الفقار]

لن أدخل هذا القسم مرة أخرى وأنا جائع

:36_1_4:

[زنبقة الاسلام]

بسم الله الرحمن الرحيم
رائع اختي زهراء شكل الفطيرة ماشاء الله يجنن
:p015: :p015:

[صفاء]

فطيرة دجاج بالبيشاميل والجبن

المقادير:

صدر دجاج مسلوق ومفتت
شوية بازيلياء مسلوقة
جبن محكوك
صلصة البيشاميل
عجينة فطائر محضرة مسبقا

الطريقة:

بعدما يتم تجهيز المكونات


نخلط الدجاج والبازيليا بالبيشاميل


نبسط العجينة بشكل طولي ونخطط الجوانب في البداية بالإستعانة بمسطرة
حتى تكون الخطوط متساوية ثم نقطعها فنحصل على أشرطة


نضع الحشوة في الوسط ونلف عليها الأشرطة كما في الصورة


بعدما نتتهي من لف العجينة على الحشوة ندهنها بالبيض




ندخلها في الفرن حتى تتحمر


ثم نقطعها لقطع متساوية فتكون جاهزة للتقديم


بالهنا والشفا :p01sdsed22:

:p01sdsed22::p01sdsed22::p01sdsed22: جزاك الله الجنة اختي زهراء وبارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية :p01sdsed22:
(تينْجُو ُموتْشا امْبْرِي )
انا جائعة جدا