عصير .. نكتار .. شراب .... ما الفرق ؟؟

[الزبير بن العوام]

عصير .. نكتار .. شراب .... ما الفرق ؟؟

حينما نتجول في الأسواق قاصدين المشروبات و العصائر تختلف علينا المسميات و الأصناف و الأغلب فينا لا يعرف معانيها , و قد تستغل بعض الشركات هذه الأسماء البراقه لجذب المستهلك , بينما المستهلك لا يعرف ماهيتها.

بعض الأحيان نرى منتجين من نفس الشركه المصنعه مختلفين في الإسم متفقين في أسم الفاكهه, نكتار و عصير و شراب فيا ترى ما هو الفرق بينهم و و مدى الإختلاف فيهم؟! إليكم الجواب الشافي :



العصير الطبيعي :

يكون معصور من الفاكهة وبدون ملونات ولاسكر يكتب عليه مكوناته وهي عصير فاكهة طبيعي وبعض الأحيان تضاف منكهات طبيعية خاليه من السكر و قد يضاف اليه فيتامين سي او دي لتعويض الخسارة في التخزين وهو صحي وتكون عادة مدة صلاحيته صغيرة لاتتعدى السنة الواحدة .


النكتار :

ويكتب عليه مكوناته التي تحوي مستخلص الفاكهة المكثف مع الماء والسكر الذي يوجد بعدة اسماء سكروز فركتوز غلوكوز ....الخ بالاضافة الى المواد الحافظة والفيتامين مشكلته انه يحوي كمية اكبر من المواد الحافظة والسكر بالضافة الى زيادة حجمه بالماء أي تشرب كمية كبيرة منه لكي تاخذ مايحتاجه جسمك مقارنة بالعصير الطبيعي.


الشراب:

وهو مسحوق البودرة التي تحل في الماء و تكون أيضاً في صورة سائل مركز و هي لاتحوي على شيء طبيعي وانما منكهات صناعية مع ملونات ومواد حافظة ولايغرك احتوائها على الفيتامين فهي كذلك تحوي كميات من السكر وحتى تاخذ هذا الفيتامين ستضطر لشرب كميات كبيرة مما يحمل الكلى عبئا كبيرا لطرح كل هذه الواد الضارة بالاضافة لاخذ كميات كبيرة من السكر والملونات والمواد الحافظة التي هي مسرطنات على المدى البعيد.


العصير المعاد تكوينه:

هو عصير طبيعي مستخلص من الفاكهه بحيث يقوم امصنع بسحب كمية الماء من الفاكهه أو العصير الطبيعي ( أحيان تصل كمية الماء في الفاكهة إلى 90 % ) و إبقاء العصير المركز بعد ما تم سحب الماء منه ثم يقوم المصنع بعملية أخرى بإعادة تكوين هذا العصير و ذلك بإعادة كمية الماء فيه لكن مختلفه عن الطبيعية يقدرها الإنتاج و المصنع و هكذا يصبح معاد التكوين. وهو أقرب للعصير الطبيعي.


المشروب الغازي:

و هو كل شراب أحتوى على ماء صودا أو ماء مكربن سواء كانت نكهته مصنعه أو مستخلصه من الطبيعة , و لها أضرارها لإحتوائها على كميات كبيرة من المواد الحافظة و السكر و الألوان.


العصير المعد في المنزل:

يختلف تصنيف العصير المعد في المنزل إلى نكتار أو عصير طبيعي , فحين إن لم يتم إضافة أي مواد للعصير فيصنف عصيرطبيعي و إن أضيف إليه الماء و أسكر كعصير الليمون فهنا يعتبر هذا العصير نكتار , و على ذلك قس كما شرح أعلاه.

---

uwdv >> k;jhv >> avhf >>>> lh hgtvr ??

[أمـــة الله]

سلمت يمناك أخي الزبير بن العوام على التوضيح
نعم عصير النكتار لذيذ لكن مع الشاي
يوجد في المانية عصير أسمه شاي مثلج مع نكهة النكتار أنه خفيف ولذيذ أشربه لكنه غير صحي
المشروب المفضل لدي هو عصير الليمون الطازج
لأنه مفيد ا للصحة وسعرات حرارية أقل لا يزيد الوزن أبداً بل ينقي الدم من السموم




أحضره في المنزل مع ماء مغلي ساخن والقليل من السكر مذاقه حامض قليلاً لكنه لذيذ وصحي
أنصحك بترجب هذا العصير
جزاك الله الخير كله أخي الزبير

[ronya]

والله صدقت أخي الفاضل سلطان ما في أحسن من العصير الطبيعي صحي وطعمه لذيذ

اما العصير المصنع كله ضرر لصحة الإنسان يحتوي على مواد ضارة جداً بل مواد سامة وقاتلة احياناً
زي المشروبات الغازية تسبب هشاشة العظام وأمراض كثيرة

العصير المفضل لدي هوا:

عصير البرتقال يوجد مصنع جنب منزلنا يصنع عصير البرتقال يومياً عصير طازج
لا أشتري كميات كبيرة لا ابداً بل أشتري العصير كل يوم بيومه fresh

الحمد لله أشرب عصير البرتقال والماء وباقي العصير المصنع لا ألتفت إليه

بارك الله فيك على هذه المعلومات القيمة

جعله الله في ميزان حسناتك

[قطر الندى]

بر الله فيك اخي ع تضيح و انا احب عصير خاصة البرتقال و من غير سكر بفضله طبيعي

[الزبير بن العوام]

يوجد في المانية عصير أسمه شاي مثلج مع نكهة النكتار أنه خفيف ولذيذ أشربه لكنه غير صحي

أنا أيضاً من محبي الشاي المثلج بنكتار الخوخ لذيذ جداً و يعجبني كثيراً

المشروب المفضل لدي هو عصير الليمون الطازج

لأنه مفيد ا للصحة وسعرات حرارية أقل لا يزيد الوزن أبداً بل ينقي الدم من السموم

أحضره في المنزل مع ماء مغلي ساخن والقليل من السكر مذاقه حامض قليلاً لكنه لذيذ وصحي

أنصحك بترجب هذا العصير

أكره عصير الليمون جداً مع انه صحي جداً الا اني استغرق حوالي ساعة و نصف لإنهاء كوب واحد لحموضته الشديدة

جزاك الله الخير كله أخي الزبير

و جزاك الله كل خير أختي الفاضلة .. شكراً لمرورك

[الزبير بن العوام]

العصير المفضل لدي هوا :

عصير البرتقال يوجد مصنع جنب منزلنا يصنع عصير البرتقال يومياً عصير طازج
لا أشتري كميات كبيرة لا ابداً بل أشتري العصير كل يوم بيومه fresh

الحمد لله أشرب عصير البرتقال والماء وباقي العصير المصنع لا ألتفت إليه

عصير البرتقال الطازج لذيذ جداً و صحي للغاية أحبه كثيراً ... أنا أحب عصير البرتقال و الفراولة و المشكل (الكوكتيل)

بارك الله فيك على هذه المعلومات القيمة
جعله الله في ميزان حسناتك

و بارك الله فيك أختي الفاضلة ... شكراً لمرورك

[الزبير بن العوام]

بر الله فيك اخي ع تضيح و انا احب عصير خاصة البرتقال و من غير سكر بفضله طبيعي

و بارك فيك أختي الفاضلة .. شكراً لمرورك

[ذو الفقار]

معلومات تفصيلية رائعة أخي الحبيب سلطان

جزاك الله خيراً

تصورا أنا لا أعرف ما هو الشاي المثلج

هو هو شاي ويتم وضعه في الثلاجة بعد الإنتهاء منه أم ماذا ؟

[الزبير بن العوام]

معلومات تفصيلية رائعة أخي الحبيب سلطان
جزاك الله خيراً
تصورا أنا لا أعرف ما هو الشاي المثلج
هو هو شاي ويتم وضعه في الثلاجة بعد الإنتهاء منه أم ماذا ؟

الشاي المثلج هو نوع من الشاي البارد، يحفظ عادة في الزجاج فوق الثلج . قد تكون أو قد لا تكون محلاة . الشاي المثلج منتشر أيضا على شكل مشروب معلب وقد يكون بنكهة توت العليق أو ليمون أو الخوخ أو الكرز

شخصياً النوع الذي أفضله هو النوع المعلب ماركة ليبتون و هذه صورته (الخوخ في اليمين و الليمون في اليسار ، و انا أحب الشاي المثلج بنكتار الخوخ كثييييييراً) :




و هذا موقع ويكيبيديا عن الشاي المثلج باللغة الانجليزية لمزيد من المعلومات :
http://en.wikipedia.org/wiki/Iced_tea


حياك الله أخي أحمد .. نورت موضوعي المتواضع بمرورك العطر :36_3_11:

[ذو الفقار]

بارك الله فيك أخي الحبيب على الشرح والتوضيح

سوف أبحث عنه لأتذوقه ..

انا لا أشرب الشاي الساخن ولا القهوة والمشروبات الغازية ربما يروق لي هذا الشاي المثلج إن وجدته

أكررشكري لك أخي سلطان

والهدية دي ليك :15_5_16: