النتائج 1 إلى 9 من 9
 
  1. #1
    مراقبة الأقسام العامة
    أمـــة الله غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 15
    تاريخ التسجيل : 1 - 10 - 2007
    الدين : الإسلام
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 14,900
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    معدل تقييم المستوى : 32

    افتراضي ملف كامل طريقة تحضير الآيس كريم



    طريقة تحضير الآيس كريم

    أتمني أن ينال رضاكم

    أولاً : يستحسن لو معك جهاز تحضير الآيس كريم أسمه Ice Cream Maker


    كامل طريقة تحضير الآيس كريم


    ويتكون مثل ما تشوفو ا في الصوره

    وسهلة التحضير



    كامل طريقة تحضير الآيس كريم كامل طريقة تحضير الآيس كريم كامل طريقة تحضير الآيس كريم


    ويتبـــع كيفية عمل الآيس كريم

    lgt ;hlg 'vdrm jpqdv hgNds ;vdl






  2. #2
    مراقبة الأقسام العامة
    أمـــة الله غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 15
    تاريخ التسجيل : 1 - 10 - 2007
    الدين : الإسلام
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 14,900
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    معدل تقييم المستوى : 32

    افتراضي


    آيس كريم بالفراولة strawberry ice cream



    المقادير:

    2كوب فراولة طازجة مقطعة الى أنصاف
    2 موز مقطع الى شرائح
    ¼ كوب سكر
    ¾ كوب عصير اناناس مثلج ومذوب
    ½ كوب زبادي

    الطريقة:
    اخلطي الفراولة والموز والسكر والعصير والاناناس
    في الخلاط حتى يصبح ناعم مع تحريك الجوانب حتى تختلط جيدا
    اضيفي الزبادي واخفقي
    صبي المزيج في صينية مربعة الشكل ثم
    ادخليها الفريزر حتى تتجمد

    اخفقي الفروزن يوقرت بالخلاط جيدا
    حتى ينعم غطيها وادخليها الفريزر
    مرة ثانية واتركيها حتى تتجمد

    آيس كريم القهوة
    coffee ice cream




    المقادير: 1

    علبة حليب محلى مركز.
    1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة.
    رشة ملح.
    1 م ص فانيلا.
    2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة.

    الطريقة:

    يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي
    حتى تصبح كثيفة .
    توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر
    حتى تتجمد

    ايس كريم الشوكلاتة
    chocolate ice cream




    المقادير

    2 كوب كريمة ثقيلة
    1/2كوب سكر.
    1 كوب وبينج كريم
    3 ملاعق طعام كاكاو بودرة.
    الطريقة:
    اخلطي جميع المقادير في الخلاط
    الكهربائي حتى يمتزجا جيدا
    ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها
    الفريزر حتى تتجمد

    يتبــع





  3. #3
    مراقبة الأقسام العامة
    أمـــة الله غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 15
    تاريخ التسجيل : 1 - 10 - 2007
    الدين : الإسلام
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 14,900
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    معدل تقييم المستوى : 32

    افتراضي


    ايس كريم المانجو
    mango ice cream





    المقادير:

    حبتا مانجو
    10 ملاعق سكر ناعم
    عصير ليمونة
    نصف كيلو حليب
    ملعقتين جوز هند
    علبة متوسطة من الكريمة الكاملة
    الدسم.

    طريقة التحضير:

    قشري المانجو ثم قطعيه إلى أجزاء
    متوسطة.
    اطحنيه في الخلاط الكهربائي مع بقية
    المقادير باستثناء الكريمة الكاملة الدسم لبضع ثوان، ثم اخفقي الكريمة
    خفقـا جـيدا واسكبيها فوق المانجو ضعي المقادير إلى الفريزر واتركيها
    بداخله لمدة ست ساعات، وقبل تقديمها للضيوف بربع ساعة أخرجيها من الفريزر
    ليسهل وضعها في صحون التقديم.

    ايس كريم بالخوخ
    peaches ice cream




    المقادير:

    أربعة حبات خوخ
    10 ملاعق سكر ناعم
    عصير ليمونة
    نصف كيلو حليب
    علبة متوسطة من الكريمة الكاملة
    الدسم.
    وطريقا التخضير نفسها

    ايس كريم الفانيليا
    vanilla ice cream





    المقادير :
    وبينج كريم
    كوب و نصف سكر
    1 ملعقة طعام خلاصة فانيليا سائلة
    رشة ملح
    2 كوب حليب كامل الدسم

    الطريقة:

    في اناء كبير اخفقي جميع المقادير
    مع بعضها البعض جيدا ثم ضعيها في
    الالة الخاصة بالأيس كريم .
    إذا لم تتوفر الألة ضعي المزيج في
    علبة محكمة الاغلاق و ادخليها الفريزر
    و حركي المزيج بين فترة و أخرى حتى
    يتجمد .
    يتبـــع





  4. #4
    مراقبة الأقسام العامة
    أمـــة الله غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 15
    تاريخ التسجيل : 1 - 10 - 2007
    الدين : الإسلام
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 14,900
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    معدل تقييم المستوى : 32

    افتراضي


    أيس كريم بمربى التوت
    raspberry ice cream




    6 صفار بيض فانيليا
    125غ سكر بودرة
    25 سل الحليب
    25 سل قشدة طرية
    2 ملعقة من مربى توت

    الطريقة:

    ضعي الحليب و الفانيليا على نار
    هادئة حتى يغلي .
    اضربي صفار البيض مع السكر حتى يصبح
    مثل الكريمة .
    اخلطي مزيج الصفار و السكر بالحليب
    جيدا ثم ضعيه على النار الهادئة مع
    التحريك حتى يتعقد .
    ارفعي المزيج عن النار ثم اخلطيه
    مع المربى .
    صبي المزيج في اناء و ضعيه في الثلاجة
    بعدما يجمد قليلاً اخرجي الإناء و قلبي
    الأيس كريم بالشوكة ثم أعيديه للثلاجة
    مرة أخرى .
    كرري العملية ثلاث مرات
    ثم قدمي الأيس كريم في كؤوس صغيرة
    و زينيها بالفستق المطحون .



    ايس كريم الموز
    banana ice cream




    يقدم لشخصين، مدة الاعداد 10 دقائق.

    المقادير:

    375 مل حليب أو كريمه أو خليط من
    الأثنين
    100 جرام سكر
    3 حبات موز مهروسة.

    طريقة الاعداد :

    ضعي المقادير كلها في الخلاط
    ثم اسكبي الخليط في أوعية التقديم
    وادخليها الثلاجة حتى تجمد وبالعافية

    ايس كريم كاكاو مبتكر



    يقدم لـ 6 أشخاص مدة الاعداد 60 دقيقة.

    المقادير:

    2 علبة قشطة
    ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
    ملعقة صغيرة فانيليا
    فنجان سكر
    كيس كريمه شانتيه
    علبة حليب محلى
    10 حبات بسكويت دايجستف.

    طريقة الاعداد :

    اخلطي المقادير كلها في الخلاط
    ثم اسكبي الخليط في أوعية التقديم
    وادخليه الثلاجة حتى يجمد وبالعافية

    يتبـــع





  5. #5
    مراقبة الأقسام العامة
    أمـــة الله غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 15
    تاريخ التسجيل : 1 - 10 - 2007
    الدين : الإسلام
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 14,900
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    معدل تقييم المستوى : 32

    افتراضي


    طبقات الكيك بالآيس كريم
    والفواكة


    المقادير:
    خليط كيك سبونج بنكهة البرتقال
    خليط كيك سبونج بنكهة الفانيلا
    خليط ايس كريم فراوله
    خليط ايس كريم فانيلا
    عصير أي نكهة والافضل برتقال أو أناناس
    فراولة مقطعة
    كيوي مقطع
    خوخ مقطع
    للزينة:
    خليط بست ميكس ويب كريم
    فستق مدقوق
    الطريقة الأولى:
    1. بعد خبز الكيك تقسم كل كيكة الى
    نصفين
    2. ثم نضع في نفس الصينية التي تم
    خبز الكيك بها نصف كيكة البرتقال
    تم يشرب بقليل عصير
    3. ثم نضع قليل من قطع الفواكه
    4. ثم ملئ المغرفة الخاصة بالإيسكريم
    من كل نوع
    5. ثم نضيف نصف كيكة الفانيليا وتشرب
    قليل عصير ونكرر الخطوات "4،3" حتى
    يصبح لدينا عدة طبقات
    6. نضعها بالفريزر لمدة 12 ساعة وقبل
    التقديم بربع ساعة تخرج ونقلب ويتم
    تزيينها بالكريم شانتيه والفستق.
    الطريقة الثانية:
    1. نحضر أكواب طويلة ونطبق فيها الخطوات
    من 2 إلى 5
    2. ثم نضعها بالفريزر وعند التقديم
    نخرجها ونزينها بالكريم شانتيه
    والفستق.
    ************************
    كعكة آيس كريم الشوكولاتة


    كعكة لذيذة جدا
    المقادير:
    3 باكيت بسكويت محشي .
    شوكولاتة .
    113 جرام زبدة سائحة .
    4 علب قشطة ( 170 جرام )
    4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر .
    1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى .
    1/4 كوب حليب سائل .
    1 ملعقة كبيرة جيلاتين .
    1/4 كوب ماء حار .
    كاكاو فليك مبشور
    الطريقة:
    تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط
    البسكويت مع الزبدة السائحة في
    الخلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع
    قالب دائري ويوضع في الثلاجة .
    يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج
    جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية
    عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي
    جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع
    في الفريزر حتى يجمد .
    ويتبـــع





  6. #6
    مراقبة الأقسام العامة
    أمـــة الله غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 15
    تاريخ التسجيل : 1 - 10 - 2007
    الدين : الإسلام
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 14,900
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    معدل تقييم المستوى : 32

    افتراضي


    آيس كريم الفستق

    المقادير :
    1 1/4كوب فستق .
    (مقشر ومزال عنة القشرة الخارجية وذلك بنقعها بماء مغلي وتركها لمدة 5 دقائق )
    2 1/2 كوب حليب سائل.
    3 بيضات.
    1 كوب سكر.
    1 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة.
    1 م ص خلاصة اللوز.
    1 م ص فانيلا سائلة.
    الطريقة:
    اخلطي الفستق والحليب والبيض والسكر
    بالخلاط حتى تحصلي على مزيج ناعم أخضر اللون .
    ضعيها على نار هادئة حتى يبدأ المزيج
    بالتكثف لمدة 25 دقيقة (لا تدعية يغلي).
    اتركي المزيج يبرد .
    ضعي على المزيج خلاصة اللوز والفانيلا
    والكريمة بلطف وحركي المزيج .
    ضعيها في الالة الخاصة .
    او ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها
    الفريزر حتى تتجمد ..
    قدميها وبالعافية
    *****************
    آيس كريم الفانيلا
    بقطه الشوكلاته




    المقادير
    4اكواب كريمة خفيفة سائلة.
    أو حليب أبوقوس.
    1 كوب كريمة (ويبنج كريم).
    1 1/2 كوب سكر .
    4 ملاعق طعام فانيلا .
    رشة ملح.
    قطع شوكلاتة صغيرة (هيرشي اأ نستلة)
    الطريقة:
    اخلطي الجميع ثم ضعيها في علبة
    بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تجمد

    آيسكريم مانجو
    mango ice cream






    المقادير:

    2 كريمة دريم ويب

    1 علبة قشطة

    2 كوب حليب

    2كوب عصير مانجو مركز

    سكر حسب الرغبة


    الطريقة:


    تخلط جميع المقادير بالخلاط

    الكهربائي حتى يتضاعف حجمها

    وتصب في القالب

    ويرش قليل من عصير المانجو

    للزينة ويوضع في الفريز حتى يجمد

    تقريباُ لمدة 10ساعات

    ***************








  7. #7

    عضو ماسي

    الصورة الرمزية زنبقة الاسلام
    زنبقة الاسلام غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 42
    تاريخ التسجيل : 13 - 10 - 2007
    الدين : الإسلام
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 4,803
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 13
    البلد : بلاد الحرمين
    الوظيفة : طالبة علم
    معدل تقييم المستوى : 22

    افتراضي


    بسم الله الرحمن الرحيم
    ماشاء الله بتشهي الأطباق بالذات الكيك بالأيس كريم
    تسلم أديكي حبيبتي نورا بس الي ماعندوا الة الايس كريم شو يعمل صعب مانطبق الأطباق الحلوة هاي
    ربنا يسامحك غاليتي




    رحمها الله وغفر لها

  8. #8
    مراقبة الأقسام العامة
    أمـــة الله غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 15
    تاريخ التسجيل : 1 - 10 - 2007
    الدين : الإسلام
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 14,900
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    معدل تقييم المستوى : 32

    افتراضي


    طبقات الكيك بالآيسكريم والفواكة
    IceCream Fruit Cake


    المقادير:
    كيكة بنكهة البرتقال (بيتي كروكر)
    أو أيه نكهة فواكهيه اخرى
    الفانيليا
    ايسكريم بالفراولة و الفانيليا والمنجا
    أو أي نكهه تفضلينها
    عصير اي نكهة والافضل برتقال او اناناس
    فراولة مقطعة
    كيوي مقطع
    خوخ مقطع
    للزينة:
    كريم شانتيه والمسمى الاخر دريم ويب له
    فستق مدقوق
    الطريقة:
    الطريقة الأولى:
    بعد خبز الكيك تقسم كل كيكة الى نصفين
    ثم نضع في نفس الصينية التي تم خبز الكيك بها
    نصف كيكة البرتقال تم نسقية بشوي عصيربعدين
    نضع جزء من قطع الفواكه بعدين مغرفة ايسكريم
    من كل نوع بعدين نضيف نصف كيكة الفانيليا
    ونعمل نفس الطريقة السابقة حتى يصبح لدينا طبقات
    ونضعها بالفريزر لمدة 12 ساعة
    وقبل التقديم بربع ساعة نخرجها ونقلبها
    ونزينها بالكريم شانتيه والفستق.
    الطريقة الثانية:
    وهذي طبعا اسهل
    نحضر اكواب طويلة ونضع المقادير عبارة عن طبقات
    ابتداء بالكيك ثم نسقيه بالعصير ثم نضع قطع الفواكه
    ثم الايسكريم وهكذا حتى نهاية الكمية
    ونضعه بالفريزر وعند التقديم نخرجه ونزينه
    بالكريم شانتيه والفستق...
    *******************************

    كيكة الشيكولاته بالآيس كـــــريم
    Ice Cream Cake


    المقاديــــر
    3 كيس دريم ويب
    1 علبة قشطة
    كريمة
    2 ملعقة شوكولاته بودرة
    نصف كأس حليب بارد
    كيك شوكولاته مقطع شرائح أو مفتت أو كيك
    شوكولاته سويسرول مقطع شرائح رقيقة
    علبة أناناس محفوظ صغيرة أوعلبة فواكه
    مشكلة ( حسب الرغبة )
    الطريقــة
    اخفقي بالمضرب الدريم ويب والقشطة والكريمة
    والشوكولاته والحليب.
    صفي شرائح الكيك أو ضعي طبقة من فتات الكيك
    ورشي عليها من ماء الأناناس ثم ضعي جزء من
    الخلطة وضعي عليها قطع الأناناس تم ضعي طبقة
    من الكيك ورشي عليها من ماء الأناناس ثم الخلطة
    ثم الكيك ثم آخر طبقة باقي الخلطة.
    ثم زينيها بالشوكولاته المبشورة وصلصة
    الشوكولاته أو الفستق... ( حسب الرغبة )





  9. #9
    مراقبة الأقسام العامة
    أمـــة الله غير متواجد حالياً
    رقم العضوية : 15
    تاريخ التسجيل : 1 - 10 - 2007
    الدين : الإسلام
    الجنـس : أنثى
    المشاركات : 14,900
    شكراً و أعجبني للمشاركة
    التقييم : 10
    معدل تقييم المستوى : 32

    افتراضي


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زنبقة الاسلام مشاهدة المشاركة
    بسم الله الرحمن الرحيم
    ماشاء الله بتشهي الأطباق بالذات الكيك بالأيس كريم
    تسلم أديكي حبيبتي نورا بس الي ماعندوا الة الايس كريم شو يعمل صعب مانطبق الأطباق الحلوة هاي
    ربنا يسامحك غاليتي
    حبيبتي زنبقة صدقاً لا أعلم لو ينجح الآيس كريم بدون جهاز تحضير الآيس كريم
    يستحسن لو معك جهاز
    جربي وأخبرني لو نجح معك الآيس بدون الجهاز
    تشرفت بمرورك الطيب غاليتي





 

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة تحضير المايونيز والكيتشوب بالبيت
    بواسطة حنين اللقاء في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 2011-10-19, 07:24 PM
  2. طريقة تحضير الكبيبة الشامى بالصور
    بواسطة خديجه في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2010-12-02, 12:46 PM
  3. أعرف شخصيتك من الأيس كريم :d
    بواسطة لا تسئلني من أنا في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 2010-09-17, 03:50 PM
  4. ملف كامل عن كيفية تحضير المربى في البيت
    بواسطة أمـــة الله في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 23
    آخر مشاركة: 2009-09-18, 02:33 AM
  5. طريقة تحضير السلو او السفوف المغربي
    بواسطة قطر الندى في المنتدى مائدة المنتدى
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 2008-05-02, 10:39 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
RSS RSS 2.0 XML MAP HTML