بسبوسة الطازج

[زنبقة الاسلام]

بسبوسة الطازج

بسم الله الرحمن الرحيم



بسبوسة الطازج من اروع الطرق لعمل البسبوسة وطعمها روعة وناجحة 100% لاني مجرباها

المقادير:

2 علبة قشطة
1 ك حليب بودر
4/3 ك سكر
1 م ص طحينة
2/1 ك زيت
2/1 1 ك سميد
1 م ص بيكنج باودر
3/4 ك او علبة صغيرة 125جم حليب مكثف محلى
الطريقة:
*نخفق القشطة و الحليب البودر والسكر والزيت والطحينه مع بعض جيدا بالمضرب الكهربائي او اليدوي ثم نضيف السميد والبيكنج بودر حتى تمتزج جيدا ثم تصب في قالب قطره 30 سم ( القوام يكون ثخين) وتدخل الفرن حتى تنضج
تستخرج وتقطع ثم يصب عليها الحليب المكثف المحلىثم تدخل الفرن مرة أخرى لكن من دون اشعالة لمدة 5 دقائق على حرارة الفرن
تستخرج وتزين بالفستق المفروم او جوز الهند.
وصحتين وعافيه.

---

fsf,sm hg'h.[

[زهراء]

جزاك الله خيرا أختي الغالية زنبقة..أحب هذه الأطباق :p01sdsed22:

[ذو الفقار]

:36_13_5::leifhe:

[صفاء]

جزاك الله الجنة غاليتي زنبقة وبارك الله فيك .
في البلد اللي انا عايشة فيه يصنعون حلوى مشابهة تماما للصورة الطبق الذي وضعتيه لنا اختي زنبقة ويطلق عليه اسم الشامية .
حياك الله اختي

[زنبقة الاسلام]

بسم الله الرحمن الرحيم
جزاكن الله كل خير اخواتي الحبيبات زهراء وصفاء
اختي صفاء اول مرة اسمع عن الشامية انت وين عايشة اختي
نحن نسمي البسبوسة نمورة في بلاد الشام

اخي ذو الفقار جزاك الله كل خير منور الصفحة وانا شيلالك صحن بسبوسة اطيب من الشبس.

تفضل

[صفاء]

اختي صفاء اول مرة اسمع عن الشامية انت وين عايشة اختي
نحن نسمي البسبوسة نمورة في بلاد الشام

نمورة اسم حلو انا بدي اكل نمورة ههههههه يا اختي العزيزة هذه الوصفة اقول ربما اخدوها من اهل الشرق ولهذا اطلقوا عليها الشامية والله اعلم .
شكرا لك اختي على هذه الوصفة والظاهر انك طباخة ماهرة يا اختي زنبقة
سنتعلم منك الكثير ان شاء الله
حياك الله اختي زنبقة

[الهزبر]

السلام عليكم.

هذه البسبوسة لا اعرفها ولكن منظرها جميل. اما الشامية فهي موجودة عندنا ايضا اخت صفاء وهي تكون بيضاء ام خضراء ام وردية وتخلط باللوز او الفستق احيانا. واصلها من الشام كما ذكرتي.

وهذه صورة الشامية.

[صل على الحبيب]

السلام عليكم.

هذه البسبوسة لا اعرفها ولكن منظرها جميل. اما الشامية فهي موجودة عندنا ايضا اخت صفاء وهي تكون بيضاء ام خضراء ام وردية وتخلط باللوز او الفستق احيانا. واصلها من الشام كما ذكرتي.

وهذه صورة الشامية.

أظن يا هزبر

ان الصورة الموضوعه صورة حلاوه طحينيه

واظن ايضا ان الشاميه تختلف من كل بلد الى آخر

والشاميه عندنا فى مصر هى الانشوجه

والله اعلم

[الهزبر]

السلام عليكم.

أظن يا هزبر

ان الصورة الموضوعه صورة حلاوه طحينيه

واظن ايضا ان الشاميه تختلف من كل بلد الى آخر

والشاميه عندنا فى مصر هى الانشوجه

والله اعلم

اجل هو ذاك اسمها كما يكتب على العلبة(حلاوة طحينية) ويكتبون ايضا شامية لانها هكذا باللهجة العامية هنا.

[صفاء]

السلام عليكم.

هذه البسبوسة لا اعرفها ولكن منظرها جميل. اما الشامية فهي موجودة عندنا ايضا اخت صفاء وهي تكون بيضاء ام خضراء ام وردية وتخلط باللوز او الفستق احيانا. واصلها من الشام كما ذكرتي.

وهذه صورة الشامية.

هههههههههه لأ مش هي دي الشامية اللي بقولك عليها الشامية بتاعتنا هي زي صورة الطبق اللي وضعته اختنا زنبقة تماما او مافيش فرق واحنا كمان بنزينها باللوز في الوسط ،وانا اكلتها اول مرة لما روحت لخالي في مدينة بركان وتصنع ايضا في مدينة وجدة ولا اعرف ان كانت تصنع في باقي المدن ام لا