المسخن بالخبراللبناني

[أمـــة الله]

المسخن بالخبراللبناني

المقادير :

* 1 دجاجة مسلوقة وقطعة شرائح
* بصل شرائح
* سماق
زيت زيتون
* ملح ، فلفل أسود
* صنوبر
عصير ليمون ( يمكن الإستغناء عنه )
* زيت للقلي
* خبز لبناني ( خبز عربي أبيض )

الطريقة :
يقلب البصل في زيت ساخن حتى يذبل
ثم يضاف اليه الدجاج المسحب ، والصنوبر ويقلب على نار هادئة .
يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليه السماق وعصير الليمون ويخلط جيداً .

يقسم رغيف الخبز إلى قرصين ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون
ويوضع مقدار من الحشوة ثم يطوى على شكل أسطوانة وتقسم الى جزئين .
تصف رولات المسخن في فايركس مدهون بالزيت الزيتون ( صينية الفرن ) .

من أجل التزيين يحمر كوب من البصل شرائح في زيت ساخن ثم يصفى
تدهن رولات المسخن بزيت الزيتون ، وتزين بالبصل المحمّر والصنوبر .
توضع الصينية في فرن ساخن حتى تتحمر رولات المسخن.
تقدم وهي ساخنة

---

hglsok fhgofvhggfkhkd

[سوفانا]

شكلها لذيذ اختى نورا
بارك الله فيكِ

[زنبقة الاسلام]

[ذو الفقار]

كم واحدة من هذه يجب أن تتراص بجانب بعضها لتشكل وجبة لنفر واحد ؟

[أمـــة الله]

وبارك الله فيكِ أختي الحبيبة سوفانا
وجزاكِ الله خيراً أختي الغالية زنبقة
منورة المنتدى سعيدة بعودتكِ

تشرفت بمروركما العطر حبيباتي في الله

[أمـــة الله]

كم واحدة من هذه يجب أن تتراص بجانب بعضها لتشكل وجبة لنفر واحد ؟

بسم الله ما شاء الله
ماذا قلت أخي ذوالفقار كم واحدة لتشكل وجبة لنفر واحد
يعني كل اللي في الطبق لا يكفي لنفر واحد ما شاء الله
يبدو جائع جداً الآن
بالنسبة لي قطعتين وأشبع

[ابوالسعودمحمود]

ايها الملاك الطاهر هو ده بيتاكل قبل الاكل ولا بعده

وبعدين هو حادق ولا حلو هههه

[المسلمة]

والله جوعتوني

[أمـــة الله]

ايها الملاك الطاهر هو ده بيتاكل قبل الاكل ولا بعده
وبعدين هو حادق ولا حلو هههه

الله يبارك فيك أخي أبو السعود

هو بيتاكل مع الأكل
بس مش فاهمة يعني إيه حادق ممكن تشرح لي لو سمحت

والله جوعتوني

أفضل حل حبيبتي ياسمين لا تدخلين على مائدة المنتدى في النهار

تصفحي مواضيع الطبخ بعد الإفطار
متأسفة حبيبتي أني جوعتك

[ابوالسعودمحمود]

حلو يعنى بالسكر حادق يعنى بالملح



وبعدين ايه ياست نورا هو انا بتكلم صينى ولا ايه ملح ملح ملحححححححححححححححححححححححح هههههههههههههه