فوائد العنب الصحية والجمالية

[أمـــة الله]

فوائد العنب الصحية والجمالية

الزبيب


: { ثُمَّ شَقَقْنَا الْأَرْضَ شَقًّا * فَأَنبَتْنَا فِيهَا حَبًّا * وَعِنَبًا وَقَضْبًا } صدق الله العلي العظيم.


يعتبر العنب من الفواكه ذات القيمة الغذائية والعلاجية الجيدة، وقد عرف منذ قديم الزمان حيث تناوله الصينيون والهنود رغبة في الاستفادة من القيمة الغذائية العالية الموجودة فيه.


ويوجد العنب بالألوان مثل الأبيض الأخضر وكذلك الأسود والأحمر. كما إن العنب يؤكل ناضجاً أو عصيراً أو يجفف كما في الزبيب، حيث تعتبر جميع طرق استهلاكه مفيدة وغنية وعالية القيمة الغذائية.
وبتحليل العنب وجد انه يحتوي على حوالي 95% من وزنه ماء، وعلى 7 غرامات غلوكوز (سكر العنب) و1 غرام دهون وحوالي 16 غرام كربوهيدرات ونصف غرام بروتين بالإضافة إلى مجموعة من أملاح العناصر هي أملاح البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد وبعض الفيتامينات وأهمها فيتامين (ب) وكذلك (أ) و(ج).
كما انه يعطي حوالي 70 سعراً حرارياً.



فوائد صحية للعنب:

يساهم العنب في خفض الضغط المرتفع، حيث انه يعتبر مدراً للبول لاحتوائه على نسبة•عالية من البوتاسيوم.




• ومن محتويات العنب خاصة القشرة، مجموعة من عناصر فيتامين (ب) المركب والذي يحتاجه الجسم في نواح كثيرة خاصة لسلامة الجهاز العصبي
• العنب مصدر غني بالألياف فيحتوي على حوالي 4.3%، والألياف لا تعتبر عنصراً غذائياً، ولكن ثبت أن لها فوائد صحية عديدة فهي تمنع حدوث الإمساك.




• يخفض الحموضة وخصوصا الحموضة التي تنتج عن عسر الهضم،لأن العنب يحتوي على العديد من الأحماض الطبيعية ذات التأثير القاعدي حيث تعادل الحموضة، فهو يعادل أو يشابه الحليب وهو أسهل من الحليب في الهضم.
• للعنب قيمة علاجية عالية، وخصوصاً للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات أو ضعف في الكلى حيث يحتوي العنب على نسبة جيدة من الماء والأملاح بكميات مناسبة، كما انه يساهم بشكل جيد في عملية تصفية الدم وتنقيته من السموم.
• أوراق العنب إذا طبخت وأعدت مثل الشاي فإنها تفيد في إدرار البول وتنظيف الكلى والمثانة من الأملاح.




• تؤكد الأبحاث أن المدن التي يعتمد سكانها في أكلهم على العنب الطازج تقل إصابتهم بالأمراض السرطانية بفضل ما للعنب من أثر فعال في تنقية الدم وإزالة السموم والاضطربات المفاجئة في نمو أنسجة الجسم.




• يجب التشديد على غسل العنب عدة مرات بالماء، وذلك لإزالة المواد الكيماوية.



يلعب العنب دورا فعالا في الحد من ارتفاع الدهون في الدم (الكولسترول، الدهون الثلاثية) حيث انه يحتوي على مركب يساهم في ذلك لذلك
ينصح لمن يعاني من ارتفاع الكولسترول تناول كمية مناسبة (12-15) حبة عنب وخاصة الأنواع التي تحتوي على بذور والحرص على تكسير البذور وجرشها بالأسنان كما أن هناك بعض العادات الغذائية المفيدة للحد من زيادة الكولسترول في الدم ومنها الحرص على إزالة الجلد وعدم تناوله وكذلك الدهون التي خاصة عند الطيور والدواجن فهي تزيد من تصنيع الكولسترول وتحتوي على دهون ضارة .


وقال الطبيب المعاصر جان فالنيه: "العنب هاضم جداً، منشط للعضلات والأعصاب، مجدد للخلايا، طارد للسموم من البدن، مرطب، مدر، مطهر، مفرغ للصفراء، وهو ينفع في فقرالدم، ولزيادة الوزن، ولمقاومة الارهاق، ودور النقاهة ونقص الغذاء، والهزال، وضعف الأعصاب، وضعف العظام، واضطرابات الكبد والطحال، واضطرابات الصفراء والدم، وداء المفاصل، والروماتيزم، والنقرس، والحصى، والتسمم، واضطرابات ضغط الدم، والهضم، والإمساك والعاهات الجلدية وللعناية بالوجه والتهاب الأمعاء".



يجب أن يغسل العنب عدة مرات بالماء المصبوب عليه لإزالة كبريتات النحاس التي ترش عليه عادة، وفي حالة اتباع نظام المعالجة بالعنب يجب الاقتصار عليه وحده، وأن يؤكل منه من كيلوجرام إلى اثنين كيلوجرام في اليوم الواحد. ويشرب من عصيره من 700إلى 1400ملي

وذلك للعلل التالية: ادرار البول، تطهير المعدة، مكافحة الحامض البولي، لزيادة افراز المرارة، لإذابة الحصى، وللتخلص من الرمال، والإمساك،

وأمراض المفاصل، والتسمم، والبواسير، وبعض حالات السل الصدري، ولا يسمح للمصابين بالسمنة أن يتناولوا من العنب أكثر من 1200جرام في اليوم وذلك كل يومين

فقط من كل عشرة أيام. وللتخلص من السموم يُشرب ثلاثة أكواب من عصير العنب يومياً بعد تناول الطعام بوقت طويل. يجب عدم استعمال العنب لمرضى السكر.


جمالك والعنب

يحتوي عصير العنب وبذوره على السكريات والفيتامينات وأحماض الفواكه التي تعمل على نعومة الجلد وتقشيره للتخلص من الخلايا الميتة.. أما المواد الموجودة في بذر العنب فهي تشد الجلد وتحارب الذرات الحرة التي تؤثر على أنسجة الجلد.


وصفة ،،،

مسح الوجه بعصير العنب بواسطة قطنة مشبعة به من أكثر الأغذية فائدة لبشرة الوجه ثم يترك لمدة ربع ساعة قبل غسله بالماء الفاتر.




الزبيـــــب



يحتفظ الزبيب بأكثر خواص العنب الطازج ,خاصة الفيتامينات والمعادن ,ويمد الجسم بفوائد تزيد مقاوماته ,ومناعته ضد كثير من الأمراض وبه مقدار عال من البوتاسيوم ,والكالسيوم ,وسكر العنب ,ويعتبر منشطا لوظائف الكبد ماقال عنه ابن سينا في القانون :
الزبيب صديق القلب والمعده .وينفع الكلي والمثانة .


الزبيب في الطب الحديث: يفيد الزبيب في النزلات واحتراق الصدر والمعدة والأمعاء ,ويدخل في أكثر المشروبات والمغليات الصدريه
الملطفة ويضم للصمغ والأزهار المضاد للسعال والسكر والعسل ,ولذا كان أحد الثمار الصدرية الأربعة : الزبيب,التين ,والبلح والعنب, ويطبخ بالماء ويحلى بالسكر ويستعمل لتلطيف السعال وتنظيف الطرق التنفسية في حالة الالتهاب وتقطر البول ,ويعتبر هذا المشروب من المرخيات الخفيفة للصلابات البدنية .


يحتفظ العنب المجفف (الزبيب) بأكثر خواص العنب الطازج بل ويمد الجسم بسعرات حرارية أكثر.. فتناول 100 غم من الزبيب يعطي للجسم 268 (كيلو سعر حراري)، بينما تعطي نفس الكمية من العنب 68 (كيلو سعر حراري) فقط.


ونسبة العناصر الغذائية الموجودة في الزبيب: 24 غم ماء، 2.2 غم بروتين، 0.5غم دهون، 71.20 غم كربوهيدرات، 0.15 ملغ فيتامين B1، 0.08 ملغ B2 78 ملغ كاليسيوم، 139 ملغ فوسفور 3.3 ملغ حديد.


والزبيب يوصف لعلاج النزلات واحتراق الصدر أو المعدة والأمعاء ويدخل في أكثر المشروبات والمغليات الصدرية والملطفة، ويضم الصمغ والأزهار المضادة للسعال والسكر والعسل. ولذا كان أحد الثمار الصدرية الأربعة وهي: الزبيب، التين، البلح، العناب؟

وفي الطب النبوي لابن قيم الجوزية، أجود الزبيب ما كبر حجمه ورق قشره ونزع عجمه. وإذا أكل وافق الرئة ونفع من السعال ووجع الكلي والمثانة ويقوي المعدة ويلين البطن.وهو بالجملة يقوي المعدة والكبد والطحال نافع من وجع الحلق والصدر والرئة وفيه نفع للحفظ وتقوية الذاكرة.

الزبيب
الزبيب الأسود وفوائده

- يقال قديماً ان الزبيب الاسود صديق الكبد والمعدة وهو ينفع الكلى والمثانة وهو ينفع من وجع الحلق والصدر والرئة والكلى والمثانة وهو يغذي غذاء صالحاً وهو يقوي الذاكرة. والزبيب لا يسبب اضراراً للجسم ويمكنك تناوله متى شئت.

الأهمية الغذائية للعنب الأحمر

أن العنب الأحمر له دور فعال وكبير في الوقاية من أمراض القلب لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تساعد على منع حدوث الأزمات القلبية كما يحتوي العنب الأحمر سواء الطازج أو المجفف (الزبيب) على أحماض وألياف تعمل على مكافحة أمراض القولون كما يحتوي في تركيبه على مواد تخلص الدم من السموم ولذا فإن من الفاكهة المفيدة في تنقية الدم والكبد[/color]

---

t,hz] hgukf hgwpdm ,hg[lhgdm

[زنبقة الاسلام]

بسم الله الرحمن الرحيم
بوركتي اختي الحبيبه نورا موضوعك رائع جزاكي الله كل خير

[أمـــة الله]

جزاني واياكم جنة الفردوس حبيبتي زنبقة على المرور دائما منورة صفحتي

اتمنى ان تكوني من الاشخاص الذين يتناولون العنب باستمرار لان للعنب فوائد كثيرة

[أمـــة الله]

ملحوظة...... أوراق العنب إذا طبخت وأعدت مثل الشاي فإنها تفيد في إدرار البول وتنظيف الكلى والمثانة من الأملاح.

1- ان العنب يساهم في علاج الزهايمر و يقلل الاصابة بالخرف .

2- كما انه يساهم أيضا في علاج هشاشة العظام .

3- مفيد في طرد البلغم و تهدئة حدة السعال .

4- الوقاية من آلام اللثة و تساقط الاسنان

واشدد على هذه النقطة يجب التشديد على غسل العنب عدة مرات بالماء، وذلك لإزالة المواد الكيماوية

[أمـــة الله]

العنب يطرد السموم ويرفع المعنويات

ومن الممكن للإنسان تناول العنب لمدة عشرة أيام فقط، حيث إنه يقوم بمفرده بتلبية جميع احتياجات الجسم نتيجة لارتفاع نسبة السعرات

الحرارية واحتوائه على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، خاصة الكالسيوم والبوتاسيوم،

إلى جانب مضادات الأكسدة، ومن ثم فهو يعد

الفاكهة الأكثر توازنا بالمقارنة بالفواكه الأخرى، فهذه الأيام العشرة تمثل الوقت اللازم للجسم لكي يقوم بدورة كاملة للتخلص من السموم،

على أن يتناول المريض كيلوجرامين عنبا في اليوم الواحد، وعلى أن يبدأ تدريجيا

حتى تكون فترة العلاج محببة إلى النفس دون أية مشقة.

[ذو الفقار]

وصفة ،،،

مسح الوجه بعصير العنب بواسطة قطنة مشبعة به من أكثر الأغذية فائدة لبشرة الوجه ثم يترك لمدة ربع ساعة قبل غسله بالماء الفاتر.

مفيش فايدة فى جنس حواء
مش سايبين حاجة من غير ما يعملوها للبشرة ...مرة بطيخ ومرة جزر ومرة خيار لدرجة ان فى بنات مبنشفش وشهم الا من وراء قناع
على عكس الرجل مش سايبين حاجة مش بياكلوها
هههههههههههههههههههههه
سامحينى اختى نورا على المزاح
فعلا موضوعك رائع وانا من محبى العنب كثيرا
واعطيكم معلومة عن ذو الفقار
انا اعصر العنب فى موسمه واضعه فى براميل 5 لتر واضعه فى الفريزر
ومع بداية فصل الشتاء والبرد القارص يحلو لي شرب العصير ولكن المشكلة ان البرميل ال5 لتر يا يكمل يومين عندى

لنرى فوائد عصير العنب
عصير العنب يحسن الذاكرة 0000
أظهرت دراسة جديدة أن عصير العنب قد يحسن الذاكرة قصيرة الأمد، ويساعد على تذكر الأشياء والأحداث بوضوح.

ووجد العلماء في المركز الأميركي لبحوث التغذية البشرية والشيخوخة أن عصير العنب «كونكورد» أي الأرجواني اللون، ساعد الفئران على اللعب في المتاهات المائية وحسنت وظائفها الحركية في اختبارات التوازن والتناسق القوة، لاحتوائه على أعلى مستويات من المواد المضادة للأكسدة أكثر من أي نوع آخر من الفواكه والخضراوات.

وكانت الأبحاث الحديثة قد أثبتت أن العنب يحتوي على مركب طبيعي قد يساعد في تقليل تلف المخ والأعصاب الناتج عن الإصابة بالسكتة أو النزيف الدماغي.

وقال الباحثون في كلية الطب في جامعة ميسوري/كولومبيا، أن سبب السكتة صعوبة تدفق الدم إلى الدماغ فيحرم من الأوكسجين والعناصر المغذية وتتأثر الأعصاب في المنطقة المصابة فتبدأ بإطلاق ناقلات عصبية وأحماض أمينية تشجع انتقال الكالسيوم إلى العصبونات، مما يولد جزيئات ضارة تعرف بالشوارد الحرة هي التي تتلف الدماغ .

فى انتظار كل ما هو جديد

[بنت خويلد]

مشاء الله عليكى يا اخت نورا موضيعك دايما رائعه ومفيد
جزاكى الله كل خير

[ossama]

تابعت الموضوع كلمه كلمه يا أختي نورا علشان أوصل للحاجه الي بحبها . . , ملقتهاش . . . !


فين محشي ورق العنب . . ؟ ما لهوش دور هنا ولا ايه . . ؟
أدينا قاعدين وبنستنا الغداء :gathering:

ساعد الفئران على اللعب في المتاهات المائية وحسنت وظائفها الحركية في اختبارات التوازن والتناسق القوة،

يا سلام يا ذو الفقار . . , ايه الجمال ده . . ! أفتكرتك ها تقول أن الفران ثملت من كتر تناول العنب . . , طلعت واخده عليه وفرفشت كمان :165:.

سلمت يداكي أختي نورا . . , دائماً منورانا بالجديد والمفيد .

بارك الله فيك يا اخي ذو الفقار علي أضافاتك للموضوع .

جزاكم الله خيراً .

[أمـــة الله]

بوركتي اختي الحبيبه نورا موضوعك رائع جزاكي الله كل خير

وفيكم بارك الله غاليتي زنبقة وجزاك الله حنة الفردوس شكرا لك على المرور العطر

مفيش فايدة فى جنس حواء

لولا حنس حواء الدنيا تبقى ظلمة ووحشة التسات فاكه الحياة

مش سايبين حاجة من غير ما يعملوها للبشرة ...مرة بطيخ ومرة جزر ومرة خيار لدرجة ان فى بنات مبنشفش وشهم الا من وراء قناع
على عكس الرجل مش سايبين حاجة مش بياكلوها

ههههههههههههههه
اضحك الله سنك اخي احمد
معك حق كل انواع الفاكه والخضار بستخدمها الستات للبشرة علشان تفضل جميلة دائما

انا اعصر العنب فى موسمه واضعه فى براميل 5 لتر واضعه فى الفريزر
ومع بداية فصل الشتاء والبرد القارص يحلو لي شرب العصير ولكن المشكلة ان البرميل ال5 لتر يا يكمل يومين عندى

ما شاء الله حاجة جميلة جدا تعصر العنب لكن تقدر تشرب 5 لتر في يومين اخي احمد اللهم لا حسد ربنا يعطيك الصحة والعافية
سلمت يداك على اضافة المعلومات القيمة جزاك الله خيرا

اختي الحبيبة بنت خويلد جزانا واياكم الجنة غاليتي

فين محشي ورق العنب . . ؟ ما لهوش دور هنا ولا ايه . . ؟
أدينا قاعدين وبنستنا الغداء

اخي اسامة علشان خاطرك ساضع لك موضوع ورق العنب لكن هل تعرف كيف تطهي ورق العنب انه اشغال شاقة للرجل وللمراة صعب شوية عليك او عايز طبق ورق العنب حاهز للاكل دون عذاب وتعب

سلمت يداكي أختي نورا . . , دائماً منورانا بالجديد والمفيد .

سلمك الله من كل سوء ومكروه اخي اسامة وجزانا واياكم الجنة